كيفية تسخين الفرن؟
قد يبدو السؤال للوهلة الأولىساذجة وحتى مضحك. ولكن، وكيفية حرق بشكل صحيح الفرن، وليس الجميع يعرف. في الأساس، الرأي السائد هو أنه من الممكن لتسخين لك مما تريد وكما تريد. تبين الممارسة أن هذه النسبة تزيد من استهلاك الوقود غير الفعال بنسبة 15-20٪. وهكذا، فإن الباب المفرط، وهو مغلق جدا، لا يسمح للهواء كافية للهروب، مما يبطئ عملية الاحتراق ويسهم في تشكيل بخار الماء على جدران المداخن، التي تدمر البناء. سوف الخشب الخام يؤدي إلى ترسب على جدران قنوات الدخان القطران والسخام، مما يقلل الرغبة الشديدة. لذلك، وكيفية موقد موقد؟
كيفية الفيضانات موقد بسيط
قبل بناء النار في الفرن، يجب عليك:
- رماد واضح من كل من غرف الفرن؛
- فتح مزلاج؛
- أولا وقبل كل شيء وضع فروع جافة ورقيقة لالترقيب.
- لتغطية باب الباب ووضعه على النار.
ومن المهم بنفس القدر تحميل الحطب بشكل صحيح في الموقد ودعم الحريق. للقيام بذلك:
- لرمي الحطب الجاف في غرفة الفرن؛
- إغلاق باب الفرن وفتح تماما منفاخ؛
- إعادة تحميل الحطب في حالة حرق السابقة حرقها إلى حالة الفحم الأحمر.
- كومة الحطب بالتساوي، والتي سوف تضمن الاحتراق موحدة بهم.
دعم الجر في موقد ضروري مع مساعدة منيتم تفجير الباب، ويجري الاسترشاد لون اللهب. إذا كان أحمر مع خطوط داكنة، والدخان أسود، ثم زيادة تدفق الهواء. وإذا سمعت سمعة من الموقد، واللهب يكتسب اللون المسببة للعمى مشرق، فهذا يعني أن يتم توفير الكثير من الهواء، وينبغي أن تكون مخفضة. ويعتبر الظل الذهبي والأصفر من اللهب العادي، يرافقه طقطقة طفيفة من حرق الحطب.
كيفية تسخين موقد الروسي
بالإضافة إلى الحرارة، وفرت الفرن الروسي الناس الخبز والطعام. لا يوجد طبق مطبوخ على موقد الغاز يمكن أن تتطابق مع طعم طبق المطبوخ في الفرن. وكما يقول كبار السن، لا يتم طهي الطعام في الفرن، ولكن "ينضج". قبل الفيضانات من الفرن الروسي، وقال مضيفة صلاة. وهذا يؤكد مرة أخرى على الموقف الخاص إزاء هذه العملية. حسنا، بعد أن عبروا أنفسنا، نمضي قدما:
- وينبغي أن ينتشر الحطب الجاف في بئر، وضع بالتناوب أشرطة متوازية طوليا، ومن ثم عبر الفرن.
- داخل البئر، أو تحت السجلات الأولى، ضع رقائق رقيقة أو ورقة.
- دون أن تفشل، قبل الاشتعال، وفتح مزلاج للسماح للدخان للهروب من خلال مدخنة.
- مع مباراة أو مصدر آخر لاطلاق النار، النار في رقائق (ورقة) في عدة أماكن؛
- إعطاء الحطب لهيب ووضعه مرة أخرى، إذا لزم الأمر.
- مع مساعدة من غرزة، يمكنك وضع الحديد الزهر في موقد للطهي.
- إذا تم حرق الخشب، يمكنك إزالة الرماد وبقايا الفحم.
هذه هي اللحظة التي كنت تستخدم للذهاب إلى موقدوضع الخبز على الخبز. أما المزالج والحواجز المغطاة فتستمر بالحرارة داخل الموقد. كان يكفي لالخبز أو للأغذية إلى "تنضج" والبقاء الساخنة. وكانت الغرفة مدفأة بالموقد لفترة طويلة.
