كيف لطهي الحليب المكثف في علبة؟
الحليب المكثف المغلي هو علاج ممتاز. ويمكن استخدامه كحلوى، ويقدم إلى المشروبات الساخنة. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الحليب المكثف المغلي ككريم للكعك. يمكن شراء الحليب المكثف المعتاد في أي متجر للمواد الغذائية، وتباع الآن والمغلي الحليب المكثف. ومع ذلك، يقول كثير من الناس أنه ليس لذيذ جدا وسميكة، بدلا من طهي في المنزل. كيف تغلي الحليب المكثف في وعاء في المنزل؟
هناك العديد من الوصفات لطهي الحليب المكثف المغلي. كل واحد منهم له إيجابيات وسلبيات.
إعداد الحليب المغلي المكثف في الماء
كثير من الناس عرفوا هذه الطريقة منذ الطفولة. ولكن استخدامها حتى الآن. الشيء هو أنه لا يتطلب التكيف والمعدات الخاصة. من أجل طهي الحليب المكثف المغلي في الماء، وسوف تحتاج وعاء من وعاء الحليب المكثف بالماء، لوحة و2-4 ساعات من الانتظار.
صب الماء في قدر وتزج الجرة هناك.مع الحليب المكثف بحيث يغلق الماء العلبة. ثم بدوره على موقد ووضع وعاء في ذلك. عندما يغلي الماء، يجب تخفيض النار. هنا من المهم أن نتذكر كم لطهي الحليب المكثف في وعاء في هذه الطريقة. الحد الأدنى لوقت الطهي هو ساعتين. ولكن يجب عليك الانتظار لفترة أطول لكثافة وتشبع المنتج. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تصب بشكل دوري الماء الساخن. إذا كان الماء في المقلاة غير كاف، قد ينفجر البنك. بعد طهي الحليب المكثف، من الضروري تبريده إلى درجة حرارة الغرفة. فمن غير المستحسن لتبريد جرة الباردة في الماء، بسبب التغيرات في درجة الحرارة المفاجئة، قد تنفجر البنك. بعد تبريد الحليب المكثف، يمكن تقديمه إلى الطاولة
إعداد الحليب المغلي المكثف في فرن الميكروويف
هذه هي أسرع طريقة لطهي المغليالحليب المكثف في المنزل. لهذا، فإنه من الضروري أن صب بعناية الحليب المكثف من جرة في وعاء أو لوحة عميقة. ثم وضع في الميكروويف لمدة 15 دقيقة في متوسط الطاقة. ومن الضروري أيضا خلط الحليب المكثف للحصول على اتساق موحد.
إعداد الحليب المغلي المكثف في طنجرة الضغط
منذ تختمر الحليب المكثف في جرة هي عمليةمتعبة ويتطلب اهتماما مستمرا، يمكنك تبسيط مهمتك. لهذا سوف تحتاج طنجرة الضغط. في طنجرة الضغط انخفاض جرة مع الحليب المكثف، صب الماء البارد فوق مستوى العلبة، ووضع على نار كبيرة لمدة 10-12 دقيقة. ثم أوقف تشغيل منطقة الطهي وانتظر حتى تبرد طنجرة الضغط.
وبالإضافة إلى ذلك، لا ننسى أن الحليب المكثف،التي تستخدمها للطهي يجب أن تكون ذات جودة عالية. في تكوين منتج جيد يجب أن يكون هناك أي شوائب، السكر فقط والحليب. أفضل محتوى الدهون من الحليب المكثف هو 8-8.5٪.
نأمل، الآن سوف تعرف كيف لطهي الحليب المكثف في المنزل. بون شهية!
