كيفية إعداد كوكتيل البحر؟
الكثير منا مثل المأكولات البحرية. وشخص على العكس من ذلك لا يمكن أن يقف لهم. ومع ذلك، فإن السبب في هذا يمكن أن يكون أن الطبق المطبوخ لم يكن لذيذ بما فيه الكفاية. وبعبارة أخرى، لم يتم طهي طبق المأكولات البحرية بشكل صحيح. سوف تناقش هذه المقالة كيفية إعداد كوكتيل البحر المجمدة. وهنا عدد قليل من وصفات صحيحة ومثيرة للاهتمام بالنسبة لك.
جوليان من كوكتيل البحر
لإعداد هذا جوليان، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- حزمة واحدة من كوكتيل البحر (كقاعدة، فمن 450-500 ز).
- كوب واحد من الكريم؛
- عدة ملاعق من الدقيق.
- جبن مبشور؛
- 60-80 غرام من الزبدة؛
- عدة رؤساء البصل؛
- إزدوج، بسبب، الإكليل من الغار، ليفيس؛
- الفلفل الأسود (البازلاء)؛
- ملح، فلفل.
وعملية الإعداد نفسها ليست معقدة. في البداية، يتم إذابة كوكتيل البحر، وضعت في قدر، سكب مع الماء البارد عادي وجلبت ليغلي. خلال الغليان، ملح الماء، إضافة هناك الفلفل الأسود الفلفل ورقة الخليج. بعد بضع دقائق، إيقاف النار واستنزاف المياه.
تأخذ مقلاة ويقلى على البصلحتى البني الذهبي. بعد ذلك، إضافة الطحين والكوكتيل البحر لذلك. جميع مختلطة بدقة في مقلاة. هناك نحن أعلى حتى كريم وتقديم الطبق ليغلي. الفلفل، إضافة الملح. بعد ذلك، وضع كوكتيل البحر لدينا في الأطباق المناسبة، رش أعلى مع الجبن وإرساله إلى فرن محمص لبضع دقائق، حتى يذوب الجبن ويحصل على قشرة ذهبية.
الكوكتيل، ب، تواقح
الآن دعونا نتحدث عن كيفية إعداد كوكتيل البحر مع صلصة. إليك ما تحتاج إليه لهذا:
- كوكتيل البحر؛
- بصل واحد؛
- ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم؛
- 150 غرام من كريم؛
- زيت الزيتون؛
- صلصة الصويا؛
- ملح، فلفل.
عملية الطهي:
يتم إذابة كوكتيل البحر، ونحن الملح ذلك،إضافة القليل من صلصة الصويا وترك، لمدة نصف ساعة تقريبا. وفي الوقت نفسه، قشر البصل والثوم، وقطع عليه ويقلى في زيت الزيتون. إضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا والفلفل. إطفاء، حوالي أربع دقائق. خذ كوكتيل البحر وقلي بشكل منفصل لمدة خمس دقائق تقريبا. بعد ذلك، أضيفي الصلصة إليها وحساء لبضع دقائق أخرى. كوكتيل البحر جاهز.
وفي الحالة الأولى والثانية، يمكن طبق لدينامثل عشاء كامل أو العشاء. إلى كوكتيل البحر تحت صلصة فمن الممكن أن يخدم أيضا مقبلات، على سبيل المثال، البطاطا المهروسة. ونحن على يقين من أن عائلتك سوف نقدر هذه الأطباق من كوكتيل البحر في كامل.
بون شهية!
