كيفية طهي كالينا؟

معظمنا مرة واحدة على الأقل سمعت ذلكفيبورنوم مفيد جدا للصحة، ولكن قلة تعرف كيفية استخدام هذا التوت المريرة. المربى لا يخمر منه لسبب أنه من المستحيل لإزالة حجر صغير جدا، وفي شكل جديد فقط للهواة، عدد قليل جدا من الناس جمع كالينا. ولكن إذا كنت تعرف بعض أسرار جمع وتخزين هذا التوت وما لجعل من فيبورنوم، ثم يمكنك توفير نفسك وأحبائك مع الفيتامينات حتى الصيف المقبل.

سر جمع فيبورنوم

جمع فيبورنم يجب أن يكون إلا بعد البدايةالصقيع، وكان بعد أن فقدت الطعم المر والتوت ولاذع والحلو مع مرارة طفيفة. والأكثر غرابة، وتركيز العناصر الغذائية وزيادة التوت يؤذي بالصقيع قليلا. إذا كنت قد جمعت التوت، دون انتظار الصقيع، ولا يعرفون ما يجب القيام به مع كالينا، والعائد هو بسيط جدا - وضع التوت غير مغسولة في الثلاجة لبضع ساعات - التأثير هو نفسه كما ان من الفاكهة يؤذي بالصقيع الصغير في الشارع.

إعداد فيبورنوم

ومع ذلك فمن لذيذ، وهذا فيبورنوم التوت. سوف وصفات تساعدك على إعداد بشكل صحيح الحلويات الممتازة، والتي ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا صحية جدا. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والتوت المجفف. تجفيف فيبورنم ليس صعبا: ربط حزم معا وشنقها في غرفة باردة التهوية، على سبيل المثال، في العلية أو على شرفة مزجج. قبل الاستخدام، يجب غمر التوت المجفف في الماء الساخن لعدة ساعات.

النظر في كيفية طهي فيبورنوم. إعداد هذا التوت هو مزعجة قليلا للجميع، ولكن النتيجة يستحق كل هذا العناء.

محو مع السكر فيبورنوم

غسلها وفصلها عن فروع كالينوضعه في وعاء وسحق بعناية الحشد. هريس التوت في أجزاء صغيرة تنتشر على غربال ومسح، وفصل الكعكة من اللب والعصير. نحن فرك التوت المهروس مع السكر، ووضعها على علب ووضعها في مكان بارد. لكل لتر من هريس التوت تحتاج حوالي 500 غرام من السكر. من بوميس المتبقية يمكنك طهي كومبوت أو هلام.

هناك العديد من الوصفات لكيفية طبخ كالينا، ولكن الخصائص المفيدة والعلاجية لهذا التوت ستكون أقل قليلا من الطريقة الأولى للطهي (بدون المعالجة الحرارية).

جوهرة من فيبورنوم

ملء التوت مع الماء المغلي وترك لعدد قليلدقيقة. استنزاف المياه، ومسح التوت من خلال غربال، إضافة السكر في نسب متساوية ويغلي المربى لمدة 15 دقيقة. نحن بارد وتصب على الدبابات. المربى يمكن أن تضاف إلى الشاي أو المغلي من هلام.

شراب كالينوفي

نحن نملأ 500 غرام. نصف لتر من الماء، إضافة كوب من السكر. يتم غلي الخليط لمدة 10 دقائق، وتصفية من خلال الشاش، والضغط كعكة جيدا. نحن نسكب الحاويات ووضعها في مكان بارد. استخدام شراب الويبرنوم يمكن إعداد مجموعة متنوعة من كل من الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية. كما يمكن أن تضاف إلى الذوق في الشاي.