كيفية تخزين الخبز؟
منذ الخبز يعتبر الغذاء الأكثر أهمية. كان يعامل دائما مثل ضريح. رمي الخبز، حتى الجافة، ويعتبر شكل سيئة. كيفية تخزين الخبز إذا كان اليد لا يرتفع لرميها بعيدا؟ أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى معرفة أن الخبز هو مرغوب فيه لاستخدام لمدة ثلاثة أو أربعة أيام، وإلا فإنه سوف يفقد طعمه. الخبز القاسي يبدأ في العفن، وهناك مثل هذا الخبز - انها سيئة للصحة. حيث لتخزين الخبز بحيث يمكن استخدامها لأطول فترة ممكنة؟
تخزين الخبز في سلة الخبز
فمن الأفضل، بطبيعة الحال، لتخزين الخبز في صندوق الخبز. بعد كل شيء، وهي مصممة لهذا، ومكان مثالي للحفاظ على نضارة الخبز. ولكن، إذا وضعت للتو رغيف غير مفكك من الخبز في الرغيف، وسوف تصلب في اليوم التالي.
كيفية تخزين بشكل صحيح الخبز، بحيث كل يوم لككان شرائح جديدة على الطاولة؟ أولا، يجب تخزين الخبز في حزمة مغلقة بعناية. إذا كنت قد اشتريت الخبز لا يزال دافئا، أو، أفضل حتى الآن، خبز بنفسك - تأكد من السماح لها يبرد تماما. إذا كنت لا تفعل ذلك، قطرات من الرطوبة تستقر على الجدران الداخلية للحزمة، والتي سوف تسرع فقط تشكيل العفن. أيضا، التعبئة والتغليف المحكم حماية الخبز من الروائح الأخرى، والتي هي كثيرا في المطبخ. لأن الخبز، مثل الاسفنج، على الفور يمتص لهم. إذا كنت تريد أن تبقي أطول لينة، شرائح الخبز - وضعه في كيس من البلاستيك. وإذا كان لديك قشرة مع قشرة متموج، فمن الأفضل الحفاظ عليها في كيس من الورق.
استخدام لتغليف الخبز فقط الجافة وحزم نظيفة. إذا اشتريت عدة أنواع من الخبز - لفها بشكل منفصل. تأكد من رعاية مسارات التنقل الخاصة بك. مرة واحدة في الأسبوع، وإزالة الفتات في صندوق الخبز، يمسح مع الخل 2٪، وتجفيفه بشكل جيد. ما تأكله يجب أن يكون إلا في مكان نظيف.
للحفاظ على الخبز لينة وطازجة لفترة أطول،تحتاج إلى وضع قطعة من التفاح أو البطاطا الخام في صندوقه. يمكنك أيضا وضع بضع قرصة من الملح لنفس الغرض. إذا وضعت القليل من السكر في صندوق الخبز وقشرة الليمون - في صندوق الخبز سيكون من الأفضل للحفاظ على الرطوبة.
تخزين الخبز في الثلاجة
بالإضافة إلى سلة الخبز، غريبا بما فيه الكفاية، يمكنك أيضا الخبزمخزن في الثلاجة. فمن الأفضل لتجميد الخبز في الفريزر. في الفريزر يمكنك تخزين الخبز لمدة ثلاثة أشهر تقريبا. تماما كما هو الحال مع سلة الخبز، تحتاج إلى تبريد الخبز تماما، وقطعه، وحزمه في كيس من البلاستيك واضغط عليه بإحكام بحيث لا يوجد هواء ترك في الحقيبة. وهكذا، سوف تتلقى الخبز المجمد، والتي للاستهلاك سوف تحتاج إلى أن تعاد إلى حالتها الأصلية. وهذا يتطلب أن الخبز كان في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين تقريبا. إذا كنت في عجلة من امرنا، يمكنك إلغاء تجميد الخبز في الميكروويف أو في الفرن.
