كيفية تنظيف اللسان لحوم البقر؟

وغالبا ما يصعب تحضير الأطعمة الشهية فحسب،ولكن عملية التنظيف الكثير من المتاعب. تنظيف اللسان لحوم البقر عن طريق الجهل يمكن أيضا أن يستغرق وقتا أطول قليلا مما كان متوقعا في البداية. هنا حول هذا وأقول لك - كيفية تنظيف اللسان لحوم البقر بشكل صحيح.

ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون: لإزالة الجلد الصلب بسهولة من اللسان، وينبغي أن يغلي قبل عملية التنظيف. عملية إعداد وطهي اللغة بسيطة. أولا تحتاج إلى إعداد مقلاة مليئة بالماء. وضع الأطباق مع محتويات على النار، وانتظر حتى يغلي. عندها فقط يمكنك وضع اللسان يغسل في الماء البارد إلى قدر. لإعطاء طعم اللسان، يمكن إضافة لمبة مقشرة كاملة، والجزر، والفلفل الحلو وأوراق الخليج إلى المقلاة. بعد غلي اللسان على نار بطيئة لمدة ثلاث ساعات تقريبا، يجب إضافة الملح. بعد بضع دقائق، المقلاة مع محتويات يجب إعادة ترتيبها. ضع اللسان في وعاء آخر وملئه بالماء الجليدي. ونتيجة لذلك، اتضح أن اللحم تعرض مرتين لدرجات حرارة التوتر.

كيفية تنظيف اللسان لحوم البقر بعد هذه التلاعب؟ يتم فصل الجلد بسهولة من اللب مع سكين. إذا كان في بعض الأماكن لا يمكنك إزالة قشر، ثم يجب أن تقطع. وإليك كيف يمكنك تبسيط هذه العملية تستغرق وقتا طويلا.