كيفية جعل صلصة حلوة؟
صلصة حلوة يمكن أن تعطي طبق المفضلة لديك جديدةطعم. ومع ذلك، ليس كل عشيقة يعرف كيفية جعل صلصة حلوة، ولا يستخدم هذا السحر في أطباق لها فقط بسبب هذا. دعونا نحاول إصلاحه.
إعداد صلصة حلوة بسيطة جدا،الصلصات يمكن تقديم كلا الباردة والساخنة (على سبيل المثال، إلى صب الآيس كريم). حصة هذه المادة وصفات قليلة من مرق الحلو.
صلصة حلوة: وصفات
أولا، سوف نتوقف عن كيفية جعل صلصة حلوة الصينية، لأنه أمر رائع للأرز واللحوم، أو الكباب شيش، وأي شيء تريده.
صلصة الحلو والحامض
المكونات:
- سكر 2/4 كوب
- خل التفاح أو النبيذ ¼ كوب
- ماء ¾ كوب
- صلصة الصويا 2/4 كوب
- كاتشب 2st. الملاعق
- نشا 2 ملعقة كبيرة. ملاعق (يمكنك استخدام الدقيق)
تأخذ مقلاة صغيرة ونشا المشروب فيالماء، ثم يضاف السكر والخل وصلصة الصويا والكاتشب، وخلط بدقة. ثم وضع المقلاة على النار، وجلب ليغلي، واثارة باستمرار، يجب أن تكون صلصة سميكة قليلا.
صلصة التفاح
المكونات:
- التفاح الحلو (400-500 جرام)
- سكر (80-100 جرام)
- الليمون 1 بيسي. (أو 1 ملعقة كبيرة من حامض الستريك)
- نشا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (أو دقيق القمح)
- الماء (500-600 مجم)
- التوابل (مثل القرنفل والقرفة)
قشر التفاح قبالة جلود ونواة، وبعد ذلكمقطعة إلى قطع صغيرة وتصب 2/3 من الماء، وضعت على لوحة وجلب للاستعداد. ثم الكتلة الناتجة لطحن في هريس مع خلاط أو مبشرة. في البطاطا المهروسة الناتجة إضافة السكر وبقية الماء مختلطة مع النشا، وكذلك التوابل (إذا كنت ترغب)، وجلب كل شيء ليغلي. الصلصة مثالية للخبز والحبوب والأوعية المقاومة للحرارة.
صلصة من التوت والقشدة الحامضة
يمكنك استخدام نوع واحد من التوت، وخليطها.
المكونات:
- التوت (التوت، الفراولة، الكشمش، الخ) - 300 غرام.
- سكر 150 غرام.
- قشدة الحامض (متوسطة الكثافة) 600 مل
طحن التوت قبل تجريدها. تخلط القشدة الحامضة مع السكر. تخلط جيدا، أضف التوت المسحوق، وخدم الصلصة الباردة، وقم بتخزينها في الثلاجة (وليس في الثلاجة).
صلصة التوت، ب، الخمر
سيكون مطلوبا:
- التوت هي 300 غرام.
- سكر 150 غرام.
- النبيذ (لتذوق) 50 مل
- المياه 150 مل
تقشير، التوت، من، ال التعريف، بيديكونس(مسح من خلال غربال، أو خيار آخر مناسب). غلي شراب السكر عن طريق خلط السكر بالماء، بعد أن ذاب السكر لصب الخمر في الخليط، إضافة البطاطا المهروسة وتخلط كل شيء بدقة ليغلي. يمكن تقديم الصلصة، الساخنة والباردة على السواء.
برتقال، تواقح
سيكون مطلوبا:
- عصير البرتقال من 5 البرتقال (يمكنك استبدال المعتاد، ولكن ذاقت طازجة)
- العسل (يمكن استبدال السكر)
- التوابل في الإرادة
عصير من البرتقال لتصب في وعاء صغير،إضافة العسل، وتقديم ليغلي. يغلي حتى كثافة متوسطة من الصلصة (تبخر الرطوبة) هو التحريك باستمرار. درجة حرارة الصلصة تعتمد على الطبق الذي يتم الطهي.
الآن أنت تعرف كيفية جعل صلصة حلوة، ويمكنك استخدامه لالتوابل حتى الأطباق الخاصة بك، وكذلك لتزيين أي الحلويات. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من الجيد أن يأكل عصيدة مع صلصة حلوة. تنطبق على الوصفات وصفها الخيال ويرجى أحبائك مع شهية جديدة.
