كيفية جعل القائمة؟
يتم طلب كل مضيفة تقريبا بشكل دوريومسألة ما لطهي الطعام لتناول طعام الغداء أو العشاء اليوم. وينفق الكثير من الوقت والجهد على التأمل. وفي الوقت نفسه، هناك طريقة جيدة لتجنب هذه المشاكل - جعل القائمة لمدة أسبوع قبل. في هذه المقالة، سوف ننظر في كيفية إنشاء قائمة وجبات الطعام طوال الأسبوع لعائلتك بأكملها.
إعداد
قبل أن تقرر ما سوف يطهى، تحتاج إلىتحديد ما هي الأطباق التي يمكن طهيها وأكثر ما كنت وأفراد حب عائلتك. أخذ قلم وقطعة من الورق وكتابة كل وصفات من فئات مختلفة من الأطباق مألوفة لك:
- الحساء
- الدورات الثانية
- صلاح الدين
- الحلويات
بالمناسبة، وبهذه الطريقة يمكنك تقديرومجموعة متنوعة من النظام الغذائي الخاص بك، وكذلك المواهب الطهي الخاص بك. في المستقبل، يمكن أن تكون هذه القائمة بمثابة حافز لتعلم وصفات لأطباق جديدة بالنسبة لك وتجديد النظام الغذائي.
نحن يؤلف مخطط الأسبوع
رسم جدول من 7 أعمدة تصور الأياممن الأسبوع. فكر في عدد المرات التي تحتاج فيها لطهي وجبات الإفطار والغداء والعشاء. فمن الممكن أن تكون كافية لطهي الحساء والحلويات كل يوم، وفي يوم واحد إعداد الثانية وسلطة. وهذا سيوفر كثيرا من وقتك وجهدك. وفي الوقت نفسه، هناك دائما الطعام الجاهز في الثلاجة، والتي سوف تساعدك على الخروج إذا وصل الضيوف فجأة أو هناك على الإطلاق أي رغبة لطهي الطعام.
النظر في كيفية جعل القائمة بشكل صحيح، إذا كنتووجبات الإفطار يوميا، والوجبات الأخرى كل يومين. وسوف يكون أكثر ملاءمة إذا كان في الجدول الذي بمناسبة الأطباق مع علامات مثل "جديد" و "في الثلاجة"، وهذا يعني ما إذا كنت تحتاج إلى إعداد هذا الطبق الآن أو أنها ظلت في الثلاجة منذ أمس.
إذا كنت تتبع مبادئ التغذية السليمة،ثم تذكر أن وجبة الإفطار يجب أن تغطي حوالي 2/3 من الاحتياجات اليومية للجسم في الكربوهيدرات، 1/3 من متطلبات البروتين و 1/5 من الدهون. يجب أن يتكون الغداء بالضرورة من مزيج من المنتجات، وينبغي أن يكون العشاء سهلة، ولكن مرضية وخطة في موعد أقصاه 3 ساعات قبل الذهاب إلى السرير. كما أنه من المرغوب فيه تقديم وجبات إضافية - وجبات خفيفة بعد 3 ساعات من وجبة الإفطار والغداء. ويمكن أن تكون هذه الفواكه والمكسرات والجبنة المنزلية أو الفواكه المجففة، وكذلك الشاي أو الكاكاو مع شطيرة أو الفطائر.
وضع جدول وتوزيع كل شيءيمكنك البدء في البحث عن وصفات وتقديم قائمة من جميع المكونات اللازمة بالنسبة لهم. القيام بذلك في كل مرة ليست مريحة للغاية، لأن عملية البحث تتطلب وقتا كبيرا، لذلك نحن نقدم لك خيار أكثر ملاءمة: بطاقات مع وصفات.
نحن جعل بطاقات مع وصفات
إعداد في شكل إلكتروني صغيربطاقات، وحجم بطاقة عمل مع وصفات مألوفة لك الأطباق، إذا رغبت في ذلك، تزويدهم بالصور من طبق أعدت، وهذا سوف يسمح لك للتنقل بشكل أفضل الجدول والذاكرة الخاصة بك، وتزيين البطاقات. يمكنك طباعتها على ورقة سميكة، ولكن سيكون أكثر ملاءمة لجعل بطاقات مع وصفات على ورقة مغناطيسية بحيث يمكن تركيبها على الثلاجة. بشكل منفصل جعل بطاقات صغيرة مع أسماء أيام الأسبوع.
يتم توفير خدمات الطباعة على ورقة مغناطيسيةفي معظم المدن الكبيرة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك شراء الورق المغناطيسي مناسبة للطباعة على طابعة نافثة للحبر وجعل بطاقات في المنزل. قطع ورقة إلى بطاقات الفردية باستخدام مقص العادي.
الآن مسألة كيفية جعل القائمة علىالأسبوع، تقريبا استنفدت. تحتاج فقط للتعليق على بطاقات الثلاجة مع أيام من الأسبوع، والتي لوضع بطاقات مع وصفات. بالمناسبة، لا يتم اختيار حجم بطاقات عن طريق الصدفة: مع هذا الحجم أنها مريحة لتخزينها في بطاقة عمل العادية، مرتبة حسب فئات من الأطباق.
مزايا هذا النظام
- توفير الوقت في القائمة الأسبوعية
- لديك على الفور قائمة جاهزة تقريبا من المشتريات، يكفي أن تأخذ معك إلى مخزن بطاقة مع أطباق مختارة لمدة أسبوع
- وصفات من الأطباق أمام عينيك، لا تحتاج للبحث عنها على شبكة الإنترنت أو كتاب الطبخ
نصائح اختصاصي تغذية
ينصح أخصائيو التغذية باستخدام المزيد من السلطات. بالمناسبة، يمكن ابتكارها بشكل مستقل، مسترشدة بجدول المكونات مع خصائص معينة، والتي من السهل أن تجعل تركيبات ناجحة، وتجنب التكرار. وبفضل هذا النظام، والنظام الغذائي الخاص بك لن تكون مفيدة فقط، ولكن أيضا ليست مملة!
الأطعمة الغنية بالبروتين:
- سمك السلمون المدخن أو المعلب أو سمك التونة
- تركيا أو الدجاج
- الباذنجان
- البازلا الخضراء
- بروكلي
- الفول المعلب (العدس)
- منتجات متموج:
- الفلفل البلغاري
- خيار
- البصل الأحمر
- الجزر الخام
- رقائق
- المفرقعات
- منتجات الحلو أو الحامض:
- مانجو
- البرتقالي
- الذرة المعلبة
- كمثرى
- توت بري
- التوت
- برقوق
- زبيب
- بندورة الكرز
- تفاحة
الخضر:
- ملفوف
- سلطة الورقة
- سبانخ
- بروكولي، البراعم
- الأعشاب حار
التوابل (إضافة 1-2 ملاعق صغيرة):
- زيتون
- جبن مع قالب
- لحم خنزير مقدد
- بذور السمسم
- بذور عباد الشمس
- أفوكادو
لذلك، نحن أحسب كيفية جعل القائمةلتناول الطعام لمدة أسبوع وماذا تبحث عن من أجل أكل الحق. يبقى أن أتمنى لكم الفذ الطهي والامتنان في عيون عائلتك!