كيفية قطع الأناناس؟
للأسف، لا يزال الأناناس لمعظم سكان بلدنا حساسية. ولكن هذه الفاكهة لذيذ، ومفيدة جدا. ومن الأفضل أن تستخدم في شكل جديد، وليس المعلبة، بطبيعة الحال. والحقيقة هي الحصول على الجسد عطرة العصير ليست بهذه البساطة. وكيفية فصل الأناناس بشكل صحيح؟
الحق في الاختيار
قبل أن نصل إلى محلاتنا، الأناناستقطع شوطا طويلا. ولذلك، فإنها غالبا ما تمزق في شكل غير ناضج. أن يكون حقا حلوة، ثمرة مفيدة على الطاولة، تحتاج إلى اختيار ذلك بشكل صحيح.
الأناناس الناضجة لديه الجلد البني معصبغة مصفر. فمن الضروري أن تولي اهتماما للذيل الأخضر: أوراق الفاكهة ناضجة "الجلوس" ليست ضيقة جدا، يتم تجفيف النصائح. حجم أيضا المسائل: الجنين الأكبر لديه المزيد من الفرص لتكون ناضجة.
كيفية تنظيف
لاختيار الأناناس الصحيح هو نصف وظيفة. ما زلنا بحاجة إلى استخراج الجسد، المحمية من قبل "قذيفة" كثيفة. ولكن يمكنك التعامل مع سكين حاد جيد معه. فكيف لقطع الأناناس؟
- أولا، وقطع الجزء السفلي من الجنين بحيث يمكنك إعطاء الاستقرار الجنين.
- وضع على متنها، وعقد على الأوراق، وقطع قشر من أعلى إلى أسفل. القشرة كثيفة، ولكن ليست سميكة جدا، لذلك قطع لا يزيد عن 3 ملم.
- أولئك الذين قبل أن يأكل الأناناس فقط فيالمعلبة، يمكن أن تخلط بين وجود عيون داكنة. هم الإزعاج الرئيسي، لأنه بعد التنظيف، يجب التعامل معها بشكل منفصل. هناك طريقتان فقط للخروج:
- بالتناوب إزالة جميع العيون (وهذا يستغرق بعض الوقت، ولكن أقل النفايات)
- إزالة العينين، وتقع على نفس السطر، في ضربة واحدة، وقطع عدة الأخاديد الطولية (أسرع جدا، ولكن غير اقتصادية)
- قطع غيض مع أوراق الشجر.
- يبقى لإزالة الوسط الكثيف. يتم قطع الأناناس جنبا إلى جنب إلى 4 أجزاء ويتم قطع جوهر قبالة.
- قطع إلى قطع وأكل.
الآن يمكنك أن تأكل وتناول الطعام. الأناناس يستخدم للسلطات والكوكتيلات وغيرها من الأطباق.
