كيف تأكل الثوم؟
بسبب نكهة فريدة من نوعها، والثوم هوالعديد من مطابخ العالم باعتبارها التوابل التي لا غنى عنها. دعونا نتحدث عن كيفية تناول الثوم، ما يجمع بين ما الفوائد التي تجلب، ونقول أيضا عن أصناف الأكثر شعبية من الثوم.
كيفية تناول الثوم: نصائح
- يؤكل الثوم الخام في وجبة خفيفة مع لحم الخنزير المقدد أو لحم مسلوق أو فرك مع الخبز المقلي الأسود، ويرش الملح على القمة.
- أيضا، يضاف الثوم إلى وجبات جاهزة كتوابل، على سبيل المثال، في الحساء أو بورش، هلام، الخضار مطهي، وخاصة في تركيبة مع الكوسا.
- طعم خاص ورائحة الثوم يعطي أطباق من الدجاج، على سبيل المثال، مرق الدجاج.
- وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إنشاء رائحة لا تنسى، إذا كنت فرك الثوم صدور الدجاج قبل الخبز.
- يتم دمج الثوم تماما مع أطباق اللحوم الأخرى، المطبوخة خاصة من لحم الضأن.
- كثير من الناس مثل الثوم المخلل، الذي يؤكل مع البطاطس والفطر.
- كما يضاف إلى السندويشات الساخنة أو رشها مع سلطة الخضار الطازجة.
- تذكر أن الثوم منتشر يمكن أن تعطي أطباق المرارة.
أصناف من جاليفر حاد والعطاء سسيثيان
أنواع أكثر حادة من الثوم، مثل غاربيك أوغوليفر، هي أكثر ملاءمة للأطباق الساخنة من المأكولات المكسيكية والشرقية، على سبيل المثال، ل أدزيكا أو الجزر في الكورية. ولكن أصناف بوليسكي، غاركوا، سسيثان مع طعم العطاء متوسطة خفيفة تناسب تماما في مجموعة من التوابل إلى الأطباق أقل حار. إذا كان لديك وليمة كبيرة وتحتاج لطهي الكثير، وسوف يكون أسرع لتلميع الثوم مع الأسنان الكبيرة - هذه هي غاليفر و ألكسيفسكي جيغانت. ولكن للاستخدام لمرة واحدة، أصناف مع أسنان صغيرة، على سبيل المثال، هاربيك، سوف تناسب، لأن الأسنان كبيرة في وقت واحد شخص قد لا يأكل.
قرص طبيعي
الثوم هو مضاد حيوي طبيعي. أنه يحتوي على زيت الخردل، فيتونسيدس والفيتامينات والعناصر النزرة التي تساعد على تعزيز المناعة، وتمييع الدم، وقتل البكتيريا الضارة والعديد من الطفيليات ومنع الشيخوخة في الجسم. لذلك، للحصول على دعم فيتامين من الجسم، وكذلك منع البرد والانفلونزا، والثوم مفيد جدا لأخذ أثناء الأوبئة من أمراض الجهاز التنفسي. أكل فصليا واحدا على الأقل، ويفضل أن يكون مع العسل والليمون. ولتنفس النفس بعد استخدامه فمن الممكن البقدونس، القرفة أو الهيل.
الثوم ضد الأمراض
وعلاوة على ذلك، الثوم يحذر أكثر من ذلك بكثيروأمراض خطيرة من نزلات البرد، ولا سيما أمراض القلب والأوعية الدموية. فإنه يساعد على تحسين الهضم، وإزالة السموم من الجسم، وخفض ضغط الدم وسكر الدم، وزيادة إنتاجية الخلايا العصبية. ولكن كيف بشكل صحيح لتناول الثوم لتحقيق أقصى قدر من تأثير الشفاء لها؟ لهذا، ينصح الخبراء لاستخدام الثوم في شكل الخام.
