كيف تأكل الخضراوات؟

قواعد آداب تنطوي على معايير معينة لتناول بعض المنتجات. هناك قواعد مختلفة، كما أن هناك أنواع مختلفة من الخضروات.

كيف تأكل البطاطا

البطاطا هي واحدة من الأطباق الجانبية الأكثر شيوعا. يتم إنتاج الدرنات الكاملة المخزنة على آداب إلى شق إلى نصف سكين، أو كسر مع شوكة. بعد ذلك، يتم فصل اللب من قشر، وضعت مع شوكة، ويضاف إليه الزبدة، صلصة والتوابل. كما أنه ليس مقبولا لدلك البطاطا مع شوكة في وعاء، وتناوله مع شرائح.

ويسمح بطاطا مقلية لتناول الطعام بأيديهم، إذا كانتيقدم في الوجبات السريعة إلى همبرغر. في حالات أخرى من الضروري استخدام الأجهزة بالطريقة المعتادة، وكذلك عند تناول البطاطا المهروسة من هذا الجذر.

كيفية تناول الخضراوات: السلطات والوجبات الخفيفة

سلطة الخضروات الطازجة، وقطع صغيرةيجب أن تؤكل قطع، أو فينيغريتس، ​​يرتدون الصلصات، كالمعتاد - مع مساعدة من السكاكين. يتم تقديم الأطباق مع هذه الوجبات الخفيفة مع هذه الأجهزة: شوكة وسكين بحجم أصغر من الأطباق الرئيسية. ومع ذلك، إذا تم تقديم سلطة كما طبق جانبي للطبق الثاني - شريحة لحم اللحم، قطع الدجاج أو ختم، فمن العادة أن تأكل الخضار مع نفس الأجهزة كما الطبق الثاني. قطع مع سكين ويمكن أيضا أن تؤكل الحلي من الخيار الطازج أو الطماطم، سلطة سلطة أو شرائح كبيرة من الفلفل الجرس.

من المهم أن نتذكر أن جميع الخضار لا ينبغي أن تقطع مرة واحدة في الطبق. فمن الضروري لفصل شرائح صغيرة قبل أن يتم إرسالها إلى الفم.

عندما يخدم خبز، مطهي، مسلوق أومطهو على الخضار الفحم، لا قطع لهم. السكين في هذه الحالة هو مفيد فقط من أجل أن تكون أكثر ملاءمة لوضعها على شوكة. الخضروات التي هي قابلة للمعالجة الحرارية لينة، لذلك ليس هناك حاجة لطحن إضافية.

طبق الخضار أو "تشريح"

في المآدب أو حفلات الاستقبال، وغالبا ما يتم تقديم الخضرواتطبق كبير تماما مثل على بوفيه. تخدم طاولة ينطوي على وجود ملقط أو شوكة العامة، مصممة ليتم تطبيقها على لوحة الخاص بك. فمن غير المقبول وغير لائقة لاتخاذ اليدين من الطبق العام، وبالتالي، وذلك باستخدام الجهاز المرفق، فمن الضروري للعودة إلى المكان ثم تناول الطعام مع سكين الفردية وشوكة. أوراق الخس أو الخضر، إذا كانت لينة، ويسمح للرياح على شوكة وأكل. في حالة إذا كان الخضار من الصعب جدا، يجب عليك أولا قطعه إلى قطع أصغر.

عندما يتم تقديم الخضار للضيوف على أسياخ والخضرواتcanapé، يجب أن تؤكل كلها، وإذا كانت القطع كبيرة جدا، ثم لبضع لدغات. ولكن عندما يتم تقديم صلصة لطبق في قدر مشترك، يمكنك دنك في كاناب في ذلك فقط قبل أن يعض قطعة من الكنب.

الخضروات الأخرى

• تؤكل الذرة المسلوقة على الكوز دون مساعدة من الأجهزة. في هذه الحالة، تؤخذ الأذنين بكلتا يديه والعديد من البذور يعض من ذلك من قبل الأسنان.
• هناك العديد من الخيارات لكيفية استهلاك الأخضرالبازلاء والزيتون والطماطم (البندورة) - يمكن ببساطة أن تكون عالقة على شوكة لبضع قطع أو مع سكين وضعت بلطف على جزء مقعر من الجهاز، مثل ملعقة. في بعض الحالات، يتم تثبيت الطماطم والزيتون بالفعل على أسياخ، لذلك تحتاج فقط للاستيلاء على سيخ لنهاية حرة وإرسال الخضار في فمك.
• يؤكل الفجل باليدين، بعد أن يتم ملاحته من الملح المالح أو غارقة في الملح، سكب في لوحة لها. فمن غير المقبول أن يقلل الفجل أو أي نبات آخر في شاكر الملح المشترك.
• الهليون يمكن أيضا أن تؤكل باليد. ولكن إذا تم تقديمه مع الصلصة، يمكنك قطعه إلى قطع بسكين.