كيف لطهي عصيدة البازلاء؟
كما تعلمون، البازلاء ليست فقط جدامفيدة، ولكن أيضا الطعام لذيذ. حتى إذا كنت تعرف كيفية طهي عصيدة البازلاء، يمكنك الجمع بين العمل مع المتعة. طرق صنع البازلاء كافية، ولكن هذا المقال يتناول وصفات سريعة ولذيذة التي تريد تكرار مرارا وتكرارا.
كيف لطهي عصيدة البازلاء مع اللحوم
العديد من خبراء الطهي لاحظ أن طعم البازلاء هو أفضل جنبا إلى جنب مع طعم اللحوم. الوصفة البسيطة التالية هي تأكيد على ذلك:
- 600 جم من لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة عميقة من جوانب مختلفة في الزيوت النباتية؛
- 1 البصل و 1 الجزرة مقطعة إلى مكعبات، وتخلط مع اللحم، إضافة الملح والفلفل والتوابل لتذوق ويترك على نار خفيفة لعدة دقائق.
- إضافة البازلاء غسلها في عموم (حوالي 2نظارات) وتصب بالماء بحيث يغطي تماما محتويات مقلاة، وجلب ليغلي، إضافة الوقود ويطهى حتى ينضج.
- قبل أن يخدم، يمكنك رش عصيدة جديدة على الطاولة.
حول خفية من عصيدة الطهي من البازلاء، يمكنك أن تقرأ في مقالنا كيف لطهي عصيدة البازلاء.
كيفية طهي عصيدة البازلاء في مولتيفارك
عصيدة البازلاء، كالمعتاد، ومع إضافةاللحوم، اللحم المفروم، المدخن المنتجات وغيرها من المكونات، هو أيضا إعدادا جيدا في مولتيفارك. وصفة للطهي عصيدة من البازلاء مع اللحوم مطهي نداء الى كل من يريد الحصول بسرعة على طبق لذيذ ولذيذ:
- كوب من البازلاء لشطف، نقع لبضع ساعات ووضع في وعاء مولتيفاركي، صب 2 أكواب من الماء، أغلق الغطاء ووضع على نظام إطفاء لمدة 2 ساعة.
- في ساعة ونصف فتح الغطاء، إضافة 1 جرة من الحساء والملح والفلفل حسب الذوق وترك إلى الحساء لمدة نصف ساعة أخرى؛
- بعد إشارة من مولتيفاركر، يجب أن تكون مختلطة عصيدة.
- بعد تتكشف على لوحات يمكنك رش الطبق مع الأعشاب.
ويمكن إعداد طبق مماثل مع اللحم المفروم. للقيام بذلك، أولا تحتاج إلى تقلى في البصل متعددة المتغيرات واللحوم المفروم، إضافة البازلاء غسلها والماء ويطهى عصيدة في نفس الطريقة كما هو موضح في وصفة السابقة إلى درجة المطلوب من ليونة من البازلاء.
حول كم من الوقت يستغرق لإعداد مختلف الحبوب، يمكنك أن تقرأ في مقالنا كم لطهي عصيدة.
