كيفية طهي الفاكهة؟
الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن.والمواد، والألياف ومضادات الأكسدة، وهذا هو السبب في استخدامها مهم جدا لنظام غذائي كامل. ومع ذلك، من أجل تعظيم فوائد الفواكه، فمن المهم أن تكون قادرة على اختيارها بشكل صحيح، وتخزينها ومعالجتها. على كيفية القيام بذلك يمكنك أن تقرأ هنا: الفواكه.
نظرا لمجموعة متنوعة من الأنواع والأذواق، تصبح الفواكه مكونا للاهتمام من الأطباق. بالإضافة إلى جميع أنواع المشروبات منها، يمكنك إعداد السلطات والحلويات وحتى الدورات الثانية ..
السلطة مع الفواكه
طريقة شائعة جدا للطهيالفاكهة هو خلق جميع أنواع السلطة. التفاح والكمثرى والموز والأفوكادو تقطع عادة إلى شرائط أو مكعبات، ولكن تنقسم الحمضيات إلى شرائح وتنظيفها من الأقسام. هذه الطريقة تسمح لك للتخلص من إفراز عصير، مما يؤثر إيجابيا على ظهور الطبق.
سلطة الموسم عادة مع اللبن الطبيعي أو مع الحشو والزبدة وخل النبيذ وحتى صلصة الصويا. لقطع الفاكهة، المكسرات، رقائق جوز الهند وحتى فتات الخبز وغالبا ما تضاف.
خضرة و بخاصة الخس، ب، الأفوكاتة، أيضا، البرتقال
ستحتاج إلى:
- 1 الأفوكادو.
- 2 البرتقال؛
- 6-8 أوراق سلطة.
- 4 شرائح من الخبز المحمص؛
- 2 فصوص الثوم؛
- 4 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من خل النبيذ،
- ملح، فلفل أسود.
تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ليقلي علىمقلاة جافة مع إضافة فصوص الثوم غير المعالجة لمدة 10-15 دقيقة، واثارة باستمرار. بعد إزالة الثوم، يتم سكب الخبز ووضعه على طبق للتبريد. على طبق، المسيل للدموع سلطة إلى قطع صغيرة. تقطع الأفوكادو إلى النصف، وتزيل الحجارة، وترش مع ملعقة صغيرة مدورة وتضيف إلى السلطة. البرتقال تنظيفها من قشر و أقسام و تنتشر على الأفوكادو. رش مع الخبز المحمص.
مزيج من الزيت، وخل النبيذ، إضافة الفلفل إلىطعم. المياه خلع الملابس مباشرة قبل التقديم. طعم هذا الطبق هو غير عادي جدا وحار، فإنه يمزج العديد من الأذواق، مما أدى إلى الأحاسيس غير عادية.
الحلويات
عند إعداد الحلويات، وتستخدم الفواكه كماحشو في الخبز، إضافة إلى العصائر والكوكتيلات والآيس كريم، وخلق أطباق مثيرة للاهتمام، والتحميص والخبز. على كيف يمكن إعداد الحلويات اللذيذة، على سبيل المثال، من الموز نظرة في هذه المقالة: كيفية طهي الموز.
الدورات الثانية
ومن المفارقات، ولكن الطبخ في العالم يحتويمجموعة متنوعة من الأطباق من اللحوم والدواجن، والتي تضاف إلى الفاكهة. يعرف كثير من الناس هذا الطبق عطلة، مثل البط مع التفاح. لبطة إعداد الذبيحة لها يفرك بالملح والفلفل وتترك لمدة عدة ساعات للتخليل ثم يقطع إلى شرائح محشوة التفاح وخبز ل1،5-2 ساعات في الفرن على حرارة معتدلة، بطة تتدفق بشكل دوري عصير عجل. اللحوم الحصول على العطاء والمثيرة وتستخدم التفاح خبز كما مقبلات.
