كيفية طهي الكوسة؟
الكوسا هو مناسبة لصنع العديد من الأطباق. أبسط وصفة تنص على القلي في مقلاة مع التوابل. يمكن الذواقة خبز مثل الخضار مع الجبن. على كيفية طهي الكوسة لذيذ مع مساعدة من هذه الوصفات، وصفها أبعد من ذلك.
كيفية طهي الكوسة في مقلاة
لتذوق كوسة لذيذة في مقلاة، تحتاج إلى تخزين مع هذه المكونات:
- زيت نباتي - 20 مل؛
- الخبز فتات - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- كوسة - 400 غرام؛
- الملح والتوابل - لتذوق.
عملية تحضير الكوسة تتكون من المراحل التالية:
- غسل الخضروات وجافة مع منشفة ورقية. قطعها عبر الدوائر. يجب أن يكون سمكها في حدود 1-1.5 سم، كل قطعة من الكوسا هي الأرض مع الملح والفلفل.
- ضعي المقلاة والزبدة على النار. لفة الخضار في فتات الخبز ويقلى على كلا الجانبين. ومن الضروري أن يشتروا قشرة ذهبية. فمن المستحسن أن تخدم مثل هذا طبق لذيذ مع مقبلات، كما أنه من الدهون والسعرات الحرارية العالية.
كيفية طهي الكوسة في الفرن
لإعداد الكوسة في الفرن، مطلوب ما يلي:
- الجبن المبشور - 75 غرام؛
- زبدة - 4 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس الخضر - ½ قلم رصاص.
- الكوسا (حجم صغير) - 1 كجم.
- ملح - 2 ملعقة شاي؛
- الفلفل الأسود والأحمر - ل 1 ملعقة شاي ..
إعداد كوسة لهذه الوصفة على النحو التالي:
- خذ الخضروات وتغلي في الماء المملح حتى لينة (حوالي 10-15 دقيقة). الحصول عليها، بارد قليلا وقطعها في نصف.
- سخن الفرن إلى 180 درجة. تزييت شكل مع الزبدة ووضع نصف الخضار في ذلك مع خفض صعودا. يرش مع الفلفل والخضر المفروم ناعما والجبن والزبدة.
- إرسال الكوسة لخبز لمدة 30 دقيقة. ومن الضروري أن يشتروا قشرة ذهبية. ثم تأخذ الخضروات تحت الجبن وتخدم على الطاولة مع أي طبق جانبي (البطاطس المهروسة، والحنطة السوداء والأرز).
