كيف لطهي الكبد في متعدد المتغيرات؟

تناول الكبد مفيد للجميع دونالاستثناءات، وخاصة أولئك الذين يحتاجون إلى زيادة الهيموغلوبين. في إعداد الكبد ليس هناك شيء صعب، وخصوصا عندما يكون لديك مولتيفارك في متناول يدك.

كيفية طهي الكبد الدجاج في متعدد المتغيرات

المكونات:

• كبد الدجاج - 1 كجم.
• البصل - 1 بيسي؛
• الجزر - 3 قطع؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل إلى الذوق.

طريقة التحضير:

1. إعداد البصل والجزر. للقيام بذلك، مقطعة إلى قطع صغيرة من البصل. إذا كنت مثل البصل المقلي، ثم جعله شبه حلقات. الجزر، ثم صر على مبشرة كبيرة.
2. صب وعاء من زيت مولتيفارك. ضع المكونات فيه. اضبط وضع القلي على 15 دقيقة. كوك مع غطاء مغلق حتى نهاية البرنامج. قوة كل مولتيفارك لديها خاصة بها، لذلك هي المرة الأولى للنظر، ما إذا كانت الخضروات سوف يحرق. وبعد ذلك سوف تعرف مسبقا ما الوقت الخاص بك مولتيفاركر يحتاج إلى تمرير البصل والجزر.
3. في حين يجري إعداد الخضروات، وشطف الكبد تحت الماء الجاري.
4. إضافته إلى مولتيفارك، مزيج كل شيء واضغط على زر "إطفاء"، وتحديد الوقت إلى 20 دقيقة. إذا كنت تفضل المزيد من الأطعمة المقلية، تعيين وضع "فراي" لمدة 15 دقيقة. ولكن في هذه الحالة، وإثارة الأطعمة من وقت لآخر، مضيفا الماء المغلي الساخن إذا لزم الأمر.

كيفية طهي الكبد لحوم البقر في متعدد المتغيرات

كبد لحم البقر ليس كما العطاء والدجاج، لذلك إعداده في صلصة القشدة الحامضة.

المكونات:

• كبد لحم البقر - 1 كجم.
• بيضة - 1 قطعة؛
• البصل - 1 بيسي؛
• قشدة الحامض - 5 ملاعق كبيرة.
• الحليب - 150 غرام؛
• الملح والتوابل إلى الذوق.

طريقة التحضير:

1. إعداد الكبد. إزالة الفيلم منه، وإزالة القنوات الصفراوية (أنها تبدو وكأنها ثقوب). شطف الكبد جيدا. تقطع إلى كتل صغيرة في شكل مستطيلات. ملح ولفه في التوابل.
2. خفقت الحليب مع خلاط البيض. نقع في الكبد صلصة الناتجة لمدة 30 دقيقة.
3. ثم ختم بصل البصل ووضعه في وعاء من مولتيفاركيت، ووضع "القلي" وضع لمدة 7 دقائق. قبل تليين كوب من زيت مولتيفارك.
4. إضافة الكبد مخلل إلى البصل، صب كل الصلصة التي كان. اضبط وضع القلي على 15 دقيقة. أغلق الغطاء، لكننا ننصح بإثارة الطعام من وقت لآخر.
5. في حين المقلية الكبد، وإثارة القشدة الحامضة مع القليل من الماء. في نهاية البرنامج، وملء مع صلصة جديدة المنتجات في مولتيفارك واضغط على زر "إطفاء"، واختيار الوقت من 30 دقيقة.

لاحظ أن الكبد لحوم البقر ليست عطاء كما الدجاج، لذلك عليك أن تعرف كيف لطهي الكبد الناعمة.

ونحن نوصي أيضا لإرضاء عائلتك مع كعكة الكبد، وصفة يمكنك أن تجد في المادة ما لطهي الطعام من الكبد.

كيف لطهي كبد لحم الخنزير في مولتيفارك

لحم الخنزير الكبد لها خصوصية خاصة بها، فمن قليلاوهو مر، ويتكون من الحبوب. لجعل لذيذ هذا المنتج الثانوي نستخدم الماكرة - ونحن سوف نقع الكبد للقضاء على المرارة وإعداده من قبل أجزاء.

المكونات:

• كبد لحم الخنزير - 1 كجم.
• حليب - 1 لتر؛
• بصل - جهاز كمبيوتر شخصى 2؛
• دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة؛
• قشدة الحامض - 5 ملاعق كبيرة.
• خردل - 1 ملعقة صغيرة؛
• أوراق الخليج - 3 قطع؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل إلى الذوق.

طريقة التحضير:

1. إزالة الفيلم من الكبد، وقطع خطوط خشنة، وشطفه. مقطعة إلى أجزاء وتصب في الحليب لمدة 1.5 ساعة.
2. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. تزييت وعاء من مولتيفارك مع الزيت النباتي ويقلى البصل على وضع "القلي" لمدة 7 دقائق.
3. إلى البصل، ضع الكبد، وتخلط كل شيء وتعيين مرة أخرى وضع "القلي" لمدة 7 دقائق.
4. تخلط القشدة الحامضة مع الخردل والدقيق. إضافة هذه الصلصة إلى مولتيفارك. أيضا صب الماء المغلي الساخن قليلا. الملح والفلفل. اضبط وضع الإطفاء على 40 دقيقة.

من الكبد الخنازير، بالمناسبة، اتضح باتي جيدة. قراءة وصفة لإعداده في المقالة كيفية طهي لحم الخنزير الكبد.