كيف لطهي مربى من العليق؟
من التوت، مفيدة للكائن الحي - التوت -يمكنك طهي أنواع مختلفة من المربى. تخضع لتقنية إعداد أنه لن يكون هناك أقل فائدة من التوت الطازج. في هذه المقالة سوف اقول لكم عن عدة طرق لطهي مربى من العليق. وفي المقالة - كيفية تشرب المربى سوف تجد نصائح مفيدة حول إعداده من التوت والفواكه الأخرى.
كيف لطهي المربى لذيذ من العليق
هناك الكثير من الوصفات لصنع هذا المربى. أدناه سوف تجد اثنين من أبسط، بأسعار معقولة، ولكن لا يزال خيارات لذيذة جدا لإعداده.
مربى من العليق "لا مشاحنات اضافية"
المكونات:
- التوت - 1 كغ؛
- السكر - 1،5 كجم.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
التوت يجب غسلها جيدا وإذا رغبت في ذلكوإزالة العظام منها، والسماح لهم لتجف قليلا. شرب شراب سميك من الماء والسكر، وتغلي لمدة 3 دقائق. ثم إسقاط التوت في شراب، مزيج بلطف، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق، خلع الرغوة. ثم إزالة المربى من الموقد، والسماح لها الشراب لمدة 3 ساعات ووضع على النار مرة أخرى. يغلي ليغلى، يغلي لمدة 5 دقائق ثم يصر 3 ساعات. في المرة الثالثة يغلي المربى لمدة 10 دقيقة ويتم وضع على علب.
المربى، من، الريباس، أيضا، إستهزاء، "فيتامين، بوم"
لإعداد هذا المربى لذيذ سوف تحتاج:
- السكر - 1 كجم؛
- توت العليق - 500 غرام؛
- التوت - 500 غرام؛
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
التوت، وشطف وجافة طفيفة. غلي شراب السكر والماء. أولا وقبل كل شيء، وضعنا التوت في المقلاة، وتغلي حوالي 5-10 دقائق. ثم وضع التوت وجلب المربى حتى جاهزة. الوقت الدقيق للطهي يعتمد على تنوع ونضج التوت المستخدمة. ومعلومات أكثر تفصيلا عن متى من الضروري لطهي المربى، وسوف تجد في مقالنا - كم لطهي المربى.
المربى أعدت وفقا لهذه الوصفات لديها طعم دقيق ورائحة لذيذة. ولكن من أجل الحفاظ على جميع فوائدها والجمال، تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة في إعداده.
كوك مربى: نصيحة مفيدة
إذا كنت تريد المربى الخاص بك ليكون مفيدا فقط، ولكن أيضا لذيذ جدا، والاستماع إلى هذه النصائح:
- إذا كنت ترغب في الحصول على المربى مع التوت كله، ثم اختر التوت غير ناضج. إذا كنت ترغب في الحصول على المربى، واختيار التوت الناضجة.
- يجب أن تكون مطلية بالمطابخ فقط. قبل الاستخدام، يجب تنظيفها بالصودا. في هذه الحالة، فإن المربى لا تفقد لونه، و التوت لا أكسدة مع المينا.
- من أجل الحفاظ على اللون الحقيقي من التوت أثناء الطهي، قبل احتساء في شراب فمن الضروري أن يغلي عدة أوراق الكرز لمدة 5 دقائق.
معرفة هذه الخفية، والآن يمكنك طبخ بالتأكيد ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مربى مفيدة جدا من التوت.
