كيف لذيذ لطهي الشرائح؟
أصبحت العصير والكتل الخصبة لفترة طويلة غير قابل للتصرفجزء من القائمة الرئيسية. كيف لذيذ لطهي الكستليتات (عملية إعداد سوبميت وقواعد القلي)، ونحن قد قال لك بالفعل في مقالات كيف لطهي الكستليتات وكيفية تقلى الكستليتات. في هذه المقالة سوف تجد وصفات لطهي الشرائح اللذيذة والعطاء من الدجاج والأسماك اللحم المفروم.
كستليتس الدجاجة مع الجبن
من هذه الوصفة سوف تتعلم كيف لذيذطبخ الدجاجة، ب، جبن، حشوة. الجبن هو مرغوب فيه لاتخاذ صلبة، مع نسبة عالية من الدهون. إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن استبدالها مع الجبن المذاب التقليدية.
المكونات:
- 1 كغم من شرائح الدجاج؛
- 300 غرام من الجبن؛
- 1 بصلة؛
- 1 بيضة؛
- ¼ من الرغيف الناعم؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب.
- الملح.
- الفلفل الأسود؛
- زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- الألغام وتنظيف البصل. الجبن طحن على مبشرة كبيرة.
- نحن قطع القشرة من الرغيف، ونقع اللب في الحليب.
- فيليه، أيضا، بصل، تطور، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مفرمة اللحم.
- ضغط على الرغيف، دلكه وإضافته إلى وعاء مع اللحم المفروم. هناك، أيضا، وضع البيض الخام، إضافة الملح والفلفل الأسود لتذوق وتخلط كل شيء بشكل جيد.
- في مقلاة، نحن الاحماء الزيوت النباتية.
- نحن شكل القواطع. للقيام بذلك، ونحن نأخذ حفنة من اللحم المفروم، وجعل كعكة مسطحة منه ووضع بعض الجبن في وسطها. نحن التفاف حواف كعكة مسطحة وتشكيل كوتليت.
- تقلى الشرائح إلى قشرة من كلا الجانبين.
- أضعاف الشرائح المقلية في حمالة، إضافة الحليب المتبقي، وتغطي البراز مع غطاء والبخار الفطائر لمدة 5-7 دقائق.
مجلس
استخدام ل مينسميت ليس فقط صدور الدجاج،ولكن أيضا شرائح من بقية الدجاج. ثم الشرائح لن تكون جافة. إذا كنت تستخدم شرائح مجمدة، ثم بعد ذوبان الجليد، تأكد من استنزاف المياه المذابة.
كستليتس الأسماك العصير من بايك
ونحن سوف اقول لكم سر، كيف لذيذ لطهي الفطائر الأسماك من بايك، بحيث تتحول العصير والناعمة.
المكونات:
- 1 كغ من شرائح البايك؛
- 250 غرام من شحم الخنزير الطازج.
- 1 بصلة؛
- ¼ من الرغيف الناعم؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب.
- الملح.
- الفلفل الأسود؛
- زيت نباتي؛
- برياد، فتات.
طريقة التحضير:
- الألغام وقشر البصل، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح.
- نحن قطع القشرة من الرغيف، ونقع اللب في الحليب.
- يتم ملتوية شرائح السمك، شحم الخنزير والبصل في طاحونة اللحوم.
- نحن نعجن رغيف مع الحليب في عصيدة وإضافته إلى وعاء مع اللحم المفروم. نضع الملح والفلفل الأسود لتذوق وتخلط كل شيء بدقة.
- في مقلاة، نحن الاحماء الزيوت النباتية.
- نحن جعل اللحم المفروم والاشياء لهم في فتات الخبز.
- تقلى الفطائر على نار هادئة حتى هش على كلا الجانبين.
مجلس
لا تضع البيض في الكستليتات من البايك. إضافة البيض الخام سيجعل الكستلات جاهزة كثيفة جدا وضيقة.
