كيف تطبخ الكشمش الأسود؟
الكشمش الأسود هو عظيم لطهي مجموعة واسعة من الأطباق والحلويات والمشروبات. خاصة لذيذ على أساس أنه اتضح المربى، صلصة والمسكرات. ويقال عن كيفية إعدادهم أبعد من ذلك.
بسبب، الكشمش الأسود
لتذوق وإعداد بسرعة مربى الكشمش، واستخدام هذه الوصفة.
سوف تحتاج هذه المكونات:
- السكر - 1،2 كجم؛
- الكشمش الأسود - 1 كجم؛
- المياه 100 مل.
- حمض الستريك - ½ ملعقة صغيرة.
عملية إعداد المربى تتكون من هذه المراحل:
- أخذ التوت وكشط بعناية، وشطف ويمسح من خلال غربال.
- وضع وعاء من الماء على النار ووضع السكر فيه.
- فرك الكشمش في وعاء مع السائل وتخلط كل شيء بدقة.
- إحضارها ليغلي الكتلة ويطهى لمدة 20 دقيقة.
- إضافة حمض الستريك إلى الكشمش، وإزالة رغوة والوقوف على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- يتم إزالة المربى استعداد من النار وسكب على الجرار معقمة، ومن ثم لفة.
بلاككورانت، سائل
صب الكشمش الأسود مثالية لجدول احتفالي. يمكنك إعداده بنفسك، لهذا تحتاج المكونات التالية:
- الفودكا 750 مل؛
- السكر - 10 غرام؛
- قشر الليمون - 10 غرام؛
- الكشمش الأسود - 200 غرام.
لإعداد الملء، تحتاج إلى التصرف مثل هذا:
- تأخذ الكشمش الطازج، واختيار أكثر من ذلك وسحق مع سرير.
- و عصيدة الناتجة من التوت، وضعت في جرة، صب الفودكا، إضافة السكر والليمون زست.
- الإصرار على كل هذا لمدة 5 أيام في مكان مظلم، فإنه سيكون من الضروري فقط لسلالة، وبعد ذلك سوف تكون جاهزة جاهزة.
الكشمش الأسود، تواقح
صلصة الكشمش الأسود مناسبة لمختلف الخضار واللحوم الأطباق. ولإعدادها، يتعين عليها أن تتخذ ما يلي:
- النبيذ الاحمر - 150 مل.
- ثوم - 3 فصوص؛
- السكر - 10 غرام؛
- صلصة الصويا - 15 مل.
- معجون الطماطم - 10 غرام؛
- الفلفل والملح - لتذوق.
يعد صلصة لهذه الوصفة على النحو التالي:
- شطف التوت، انتقل من خلال، سحق، يمسح غربال ونقل إلى حاوية.
- ملء كتلة من التوت مع النبيذ وتغلي حتى يتم تخفيض بمقدار النصف.
- إضافة صلصة الصويا والثوم المفروم ومعجون الطماطم والفلفل والملح والسكر إلى الكشمش، وتخلط كل شيء بدقة وخدمته على الطاولة.
أيضا، من الكشمش الأسود يمكن إعداد الخل. تم العثور على وصفة له في المادة كيفية طهي الخل محلية الصنع.
