كيفية تخزين الخرشوف القدس؟

القدس الخرشوف هو النبات العشبي، جذور التي تم أكلها منذ العصور القديمة. هذا النبات له أسماء أخرى - "الكمثرى الأرض" و "الخرشوف القدس".

المحاصيل الجذرية القدس الخرشوف في تكوينه على غرار البطاطا، ومحتوى العناصر الغذائية، فهي متفوقة على أنواع كثيرة من الخضروات.

كيفية جمع وتخزين الخرشوف القدس لاحقا لحماية ثمارها من التلف، وأيضا للحفاظ على تلك الخصائص المفيدة التي تحتوي عليها؟

حصاد القدس الخرشوف

يوصي البستنة ذوي الخبرة قبل الحصاد الخريفقطع الكتلة الخضراء الأعشاب العليا. إذا كنت تخطط لمغادرة الخرشوف القدس لفصل الشتاء في الأرض، وحصاد في الربيع، ثم الحفاظ على ينبع الخضراء - وبالتالي فإن النبات سيكون أكثر دفئا والدرنات ستكون أكبر.

تخزين الخرشوف القدس

إبق، حصاد، القدس، الأرضي شوكي، إلى داخل، أقات أثناء الشتاءفمن الضروري في حفرة أو قبو. يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة من 0 إلى درجتين. فمن المستحسن وضع ثمار في طبقات من 10 سم، كل طبقة رش بشكل منفصل مع الرمل أو التربة الجافة 10-20 سم سميكة، وهكذا، يمكنك وضع عدد كبير من الفواكه - تصل إلى 1.5 متر في الارتفاع.

إذا كان لديك محصول صغير، ثم الدرنات يمكن أن يكونمخزن في الثلاجة. إذا كنت بحاجة إلى التخزين على المدى الطويل - في الثلاجة. ويمكن أيضا تجفيف الدرنات من هذا النبات مثل الفطر. وينبغي أن يتم ذلك في الظل، وقبل تجفيف الفاكهة يجب غسلها بعناية وقطعة إلى شرائح 3-4 سم سميكة.

ما هو آخر الخضار مفيدة وكيفية استخدامها، يمكنك معرفة في مقالنا ما هي الخضروات.