كيفية خبز بايك؟
شاهد الفيديو
كيفية خبز بايك؟
بايك هو بحيرة أو أسماك النهر.أكثر الجافة بالمقارنة مع الأسماك البحرية الدهون. اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه الأسماك، يمكن أن يختلف طعمه. على سبيل المثال، الركام تعيش بالقرب من أوز لها رائحة نهر محددة.
كل هذه الفروق الدقيقة مهمة للنظر فيها في هذه العمليةبيكينغ الطبخ. اليوم سوف نقول لكم كيفية خبز بيك حتى أنه العصير، عبق وحار. طرق أخرى للطهي يمكنك أن تقرأ في المقالة كيف لطهي البايك.
كيفية خبز بايك: نقاط مهمة
- لا تخافوا من استخدام التوابل للأسماك، وسوف تعطي رائحة لطيفة و بيكانسي. خيار جيد - أوريغانو، الفلفل الأرض، البقدونس، الشبت. كبيرة للعديد من الأطباق مع عصير الليمون السمك.
- استخدام الصلصات والمخللات. منذ سمك البايك هو السمك الجاف إلى حد ما، والصلصات تساعد على إضافة العصير إلى الطبق.
وصفات من أطباق بايك
ب، الجوزات، إلى داخل، القدر
نحن بحاجة إلى:
- فيليه من بايك من قبل أجزاء.
- الجوز.
- البصل.
- قليلا البصل الأخضر.
- الحليب / كريم / كريم الحامض.
- قليل من الدقيق؛
- البيض الخام؛
- الفلفل والملح والبقدونس - في تقديركم.
طريقة التحضير.
- نحن ختم البصل ناعما جدا.
- المكسرات هي الأرض.
- تقع شرائح بايك في الدقيق. في وقت واحد يمكنك إضافة الملح والفلفل إلى الدقيق.
- نحن نأخذ الحليب، والقشدة الحامضة أو كريم لذوقنا، ويخلط مع البيض.
- وضعنا في الأواني على البصل المقطوع ناعما. من فوق طبقات بايك العلوية في الدقيق. وضعنا المكسرات على الأسماك، ومرة أخرى البصل. المقبل يأتي البقدونس.
- نحن صب كل خليط الحليب والبيض. نحن نخبز لمدة ثلاثين دقيقة تحت القبعات. رش البايك مع البصل الأخضر المفروم.
انظر أيضا خيارات أخرى لخبز هذه السمك في المقالة كيف لطهي البايك في الفرن.
نحن خبز بيك في احباط
- نحن نأخذ سمك البايك المقشر كله والبصل والجزر (المبشور ناعما)، والقشدة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون. إضافة الملح والفلفل، والزيوت النباتية والزيوت النباتية.
- بلدي بايك والحصول على الرطب لجعلها جافة.
- في الزيت النباتي، صب عصير الليمون، إضافة أوريغانو والملح والفلفل. كل شيء جيد جدا مختلطة. من جميع الجوانب نحن زبدة بيك لدينا مع النفط والتوابل. وضعنا الأسماك في الثلاجة.
- نحن لفة احباط وتليين ذلك مع النفط. وضعنا حلقات البصل والجزر. المايونيز المصالحة، مختلطة مع القشدة الحامضة.
- المقبل - بايك، طخت أيضا مع صلصة دسم المايونيز. وضعنا عدة حلقات البصل على الأسماك، والتفاف احباط جيدا. نرسل إلى الفرن الساخن لمدة 30-40 دقيقة.
هذه الوصفة يمكن أن تستكمل مع حشو، وهذا هو، الاشياء بايك. للحصول على مزيد من المعلومات حول هذا، راجع كيفية حفظ عنصر بايك.
