كيفية طبخ قطع محلية الصنع؟

الكستليات المصنوعة محليا هي شعبية وبسيطة فيب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أعد. وبطبيعة الحال، في المخزن يمكنك أيضا العثور على لذيذ الشرائح الجاهزة، سواء المجمدة والطازجة. ولكن لا يوجد شيء أكثر لذيذ من اللحم محلية الصنع، واللحم المطبوخ. دعونا نتحدث عن كيفية جعل القطع محلية الصنع، والنظر في وصفة مع نوعين من اللحوم.

فطائر محلية الصنع من لحم الخنزير ولحم البقر

النسخة الكلاسيكية من الكستليتات من حشو مختلطة - لحم الخنزير ولحم البقر - من السهل العثور عليها في المتاجر، كما هو أكثر شعبية.

المكونات

• 500 غرام من اللحم المفروم المبرد من لحم الخنزير ولحم البقر.
• 1 بصلة كبيرة؛
• زيت القلي؛
• 3 فصوص الثوم؛
• 1 بيض الدجاج.
• 30 مل من الحليب.
• 2 شرائح من الخبز الأبيض أو لفات.
• الملح.
• الفلفل.

إعداد

1. قشر وتقطيع البصل بدقة، تقلى في مقلاة مع إضافة كمية صغيرة من النفط حتى البني الذهبي.
2. افصل الخبز عن القشور وانقع في الحليب لمدة 10 دقائق تقريبا.
3. ضع اللحم البقري في وعاء عميق، أضف البصل والخبز، وأضيف الملح والفلفل.
4. تحريك جيدا. الآن مع الصحافة الصحافة الثوم إلى الثوم المفروم، إضافة البيض ومرة ​​أخرى مزيج تماما كل شيء.
5. من كورتليتس شكل فورسيمات تلقى ووضعها على علبة. نظف الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. فمن الضروري القيام بذلك حتى لا يتم غلي الشرائح وعصير.
6. بعد نصف ساعة، الاحماء في مقلاة عميقة على كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي.
7. ضع الشرائح والقلي على كل جانب حتى ينضج.

عندما تخدم هذه الكستليتات رش لهم ناعماالخضر المفروم. على سلطة الخضار مقبلات أو البطاطا المهروسة جيدة. أيضا، يمكنك جعل الكستليتس أقل ضخمة، ومع مساعدتهم لطهي البرغر محلية الصنع.

بون شهية!

قد تكون مهتما أيضا بهذه المقالات:

• كيف تقلى الكستليتات
• كيفية جعل اللحم المفروم
• كيف لطهي الكستليتات