كيفية زراعة فطر الشاي؟

ومن المعروف خصائص مفيدة للفطر الشاي من القديممرات. يعود تاريخ فطر الشاي إلى الصين القديمة. ويمكن الآن العثور على فطر الشاي ليس فقط في الصين الحديثة، ولكن أيضا في بلدان أخرى. في هذه المقالة، وسوف ننظر في كيفية نمت كومبوتشا. سنقوم بتحليل ثلاث طرق أساسية، وسوف نتحدث عن كيف يمكن أن تنمو فطر الشاي من الصفر.

ما هو استخدام فطر الشاي

فطر الشاي مستطيل،البيج لون الفطر، وهو مشابه في الشكل لقناديل البحر. فهو يستخدم لإعداد نوع خاص من المسكرات، الذي يشبه الشراب. حقيقة أن Kombucha قادرة على تخصيص فيلم خاص، وهو ما يسمى meduzomitset. هذا ممكن بفضل البكتيريا، والتي هي القدرة على العيش على سطح الفطر. Kombucha ديه الخصائص المفيدة فريدة من نوعها، صبغة لها يساعد على محاربة الأرق، ويخفف من الصداع، ولها تأثير مفيد على الأمعاء الدقيقة، ويقلل من خطر الإمساك، وتطبيع ضغط الدم.

المقبل، والنظر في كيفية زراعة كومبوتشا طرق مختلفة. دعونا نبدأ مع الانقسام.

قسم الفطر

وتستند هذه الطريقة على استخدامآلية الفصل. من أجل السماح للفطر لبدء تبادل، تحتاج إلى فصل لوحة أو لوحات عدة، مع الأخذ في الاعتبار بوضوح سمك الفطريات. لا يمكنك قطع فطر الكبار بنسبة النصف أو قطع قطعة منه. يجب أن تكون اللوحات ذات سماكة صغيرة جدا وتشبه طبقة رقيقة. ولتجعل من السهل جدا، والجسم من الفطريات الكبار ديه الشقوق التي تساعد على تقشير لوحة.

بعد إزالة عدة لوحات، تحتاج إلى وضعها في جرة نظيفة وتصب الشاي الحلو. يجب أن يكون الشاي كبير الأوراق ويخمر على سبع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التسريب

جوهر هذه الطريقة هو استخدام الآليةالاستنساخ الطبيعي للفطر. تحتاج فقط لوضع صبغة الفطر الشاي في مكان مظلم. يجب أن تقف مثل هذا لمدة أسبوعين. ونتيجة لذلك، فإن طبقة رقيقة تشكل على سطح الفطر الشاي، والتي سوف تنمو في المستقبل. تدريجيا هذه الطبقة يثخن كثيرا أن يتم تشكيل فطر جديد. بعد تشكيل واحد جديد أخيرا، فإنه يحتاج أيضا إلى وضعها في جرة وسكب مع الشاي الحلو.

طريقة ولادة جديدة

طريقة ولادة جديدة هو استخدامآلية أخرى من فطر الشاي. يمكن الاحتفاظ بالفطر البالغ في حاوية لفترة طويلة. لفترة طويلة، وسوف تغرق تدريجيا إلى أسفل. مرة واحدة يحدث هذا، تحتاج إلى فصل طبقة رقيقة من الفطر الكبار. بعد ذلك، تحتاج إلى التخلص من الفطر القديم، كما أنها لن تكون جيدة لتشكيل صبغة. مع التقدم في السن، والفطر يبدأ في انبعاث الكثير من حامض الخليك، وهو أمر ضار. وسيتم تشكيل الفطر الجديد في الخزان وتصل تدريجيا إلى مستوى الفطر الكبار.

زراعة من الصفر

هناك طرق مختلفة لزراعة الشايالفطر من الصفر. على سبيل المثال، يمكنك زراعة فطر الشاي من الشاي الأسود أو من ردة الكلب. في هذه المقالة، وسوف ننظر مثال على نمو فطر الشاي مع مساعدة من الشاي الأسود.

تنمو فطر الشاي من الشاي الأسودبسهولة. للقيام بذلك، تحتاج إلى ثلاثة لتر، والماء المغلي، والشاي يخمر، وملاعق قليلة من السكر والشاش. لاحظ أن الشاي يجب أن تكون غير مكلفة. يمكن أن يكون الشاي الأسود الأكثر شيوعا دون إضافات. وأنه من المرغوب فيه لاختيار الشاي ورقة كبيرة.

1. أولا تحتاج إلى وضع الشاي (5 ملاعق كبيرة) في إبريق الشاي.
2. صبهم بالماء المغلي (نصف لتر).
3. ثم السماح لها الشراب حتى يبرد تماما. الآن إضافة بضع ملاعق كبيرة من السكر، ولكن ليس أكثر من 7.
4. تحريك الشاي والضغط مع الشاش.
5. الآن يمكنك صب أوراق الشاي في جرة ثلاثة لتر، وتغطي مع قطعة قماش الشاش.

يبقى لوضع الجرة في مكان مظلم. تخزين لمدة شهر ونصف في درجة حرارة الغرفة. خلال هذا الوقت سوف تبدأ طبقة رقيقة في تشكيل في البنك. وفي البداية سوف تشكل فطر الشاي تعطي الكثير من حمض الخليك. لذلك، فإنه يمكن نقلها إلى جرة أخرى، مليئة أيضا مع الشاي الحلو.

لا تفاجأ إذا بعد عام ونصفأشهر، سترى سوى طبقة رقيقة. بعد كل شيء، فطر الشاي الشباب هو بالضبط ما يبدو. انها لا تحتاج إلى أن يكون لمسها، ولكن ليتم تشكيلها بشكل كامل. عندما ترى أن سمك الفطر الشاي هو حول سمك السبابة، والنظر في أن الانفلونزا قد تم تشكيلها بالفعل.

لمعرفة المزيد عن فطر الشاي، وكذلك كيفية العناية بها، ونحن نوصي قراءة المقال كيفية رعاية الفطر وننظر في القسم الفطر.