كيفية اختيار صانع القهوة؟
صباح الخير يبدأ القهوة الجيدة. بالنسبة لبعض الناس، وينفق اليوم كله عبثا دون كوب من القهوة صباح اليوم. وكم هو رائع أن يستيقظ من رائحة مشروب المفضلة لديك، والتي جلبت الحبيب على التوالي إلى السرير! للأسف، ليس كل رجل وحتى كل امرأة يعرف كيفية صنع القهوة الجيدة، حتى لو كان مكلفا جدا أو مجرد قابل للذوبان بسرعة، لذلك دعونا معرفة كيفية اختيار صانع القهوة.
هناك فارق بسيط - يجب اختيار صانع القهوة معمع الأخذ بعين الاعتبار أي نوع من القهوة تحب: اسبريسو، عادي، من قبل مزيج أو طحن الخاصة. وفقا لهذا، وتنقسم آلات القهوة إلى الأنواع التالية:
- اسبريسو،
- نوع بالتنقيط (الترشيح)،
- كبسولة،
- نوع مختلط.
آلات قهوة اسبرسو
ما صانع القهوة لاختيار إذا كنت من المعجبيناسبرسو؟ نفس الاسم مع القهوة. وتترجم كلمة "اسبريسو" من اللغة الإيطالية "تحت الضغط" أو "تحت الصحافة". يتم التعامل مع مسحوق القهوة آلة القهوة مع بخار الماء تحت الصحافة. لجعل هذا النوع من القهوة، تحتاج إلى استخدام الحبوب طحن خاصة. حتى لو كنت مولعا جدا من الكابتشينو، فإن آلة القهوة هذه تناسبك تماما، لأنها، إذا رغبت في ذلك، يجعل الحليب تماما من الرغوة واتضح القهوة-كابتشينو.
المحلات التجارية سوف نقدم لك للاختيار من بين نوعين من آلات صنع القهوة:
- البخار إسبرسو هو آلة القهوة المحافظة،مما يجعل القهوة بكميات صغيرة (تصل إلى حوالي 4 أكواب). عملية تختمر بطيئة، لأن الضغط منخفض - حوالي 4 بار. الجانب السلبي هو أن الماء يمكن أن يسخن لدرجة حرارة 100 درجة، والأمثل لهذا الشراب يعتبر 87-95 درجة. يتم جلب كل الماء الذي هو في البخار اسبريسو ليغلي، وبعد ذلك يتحول الماء إلى بخار. عندما يصل البخار إلى الحد الأقصى، يخرج الماء من خلال صمام مفتوح في خزان المشروبات.
- مضخة - اسبرسو هو صانع القهوة أكثر كمالا. مبدأ عملها: داخل المدمج في مضخة الكهرومغناطيسية، فإنه يخلق الضغط اللازم في المرجل. تدفق المياه الباردة من وعاء منفصل في هذا المرجل، فإنه يتحول إلى الماء الساخن ويمر من خلال مشروب.
آلة صنع القهوة إسبريسو المضخة تجعل القهوة أفضل من سابقتها، لأنها تحترم درجة الحرارة اللازمة لهذا الشراب. لذلك أيضا الجهاز هو أكثر اقتصادا من الأول.
وتسمى آلات القهوة اسبريسو أيضا الكاروب بسببحقيقة أن حبوب البن تصب في قرن مصمم خصيصا. إذا كان القرن مصنوع من المعدن، ثم القهوة سوف تحصل على أفضل وأذى. ويتراوح سعر هذه الأجهزة بين 150 و 2000 دولار.
آلات القهوة بالتنقيط
إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار صانع القهوة لمنزلك،ثم يمكنك الحصول على أبسط منهم - قطرة. ليس فقط تكلفة هذا الجهاز تختلف من 500 روبل إلى 1500، صانع القهوة يسخن الماء إلى درجة الحرارة المثلى. بعد تسخين المياه، فإنه يبدأ بالتنقيط على القهوة الأرض، والحبوب تعطيه نكهة فريدة من نوعها. الجانب السلبي هو أن القهوة لا يمكن الحصول على حتى المشبعة ولذيذة، لأن نكهة خاصة من الحبوب مشتقة من الزيوت الأساسية التي هي داخلها. يتم تضمين كمية هائلة من الزيوت الأساسية في المشروبات عندما يمر الماء من خلال الخرز القهوة تحت ضغط عال. و في آلة القهوة بالتنقيط نوع، المياه لا تمر، ولكن يقطر على الحبوب الأرض.
كبسولة آلات القهوة
هذا النوع من صانع القهوة أصبحت شعبية جدا فيأحدثها. إذا كنت تريد أن تعرف كيفية اختيار صانع القهوة الحق، والانتباه إلى هذا النوع من صانع القهوة. الجانب السلبي الوحيد - للجهاز تحتاج كبسولات خاصة، والتي تحتوي على مسحوق القهوة جاهزة بالفعل، وأنها لا يمكن العثور عليها في كل متجر. لذلك، إذا كنت تريد واحدة من القهوة مذهلة، مجرد تهمة كبسولة واحدة في آلة القهوة. يمكنك اختيار أي طعم القهوة، وهناك الكثير منهم. خصوصا لأنك لم يكن لديك للتفكير في ما إذا كان لديك الأرض بشكل صحيح وسكب حبوب البن. يجب أيضا أن تكون على استعداد لحقيقة أنك لن تتاح الفرصة لإعداد القهوة البرية.
تكلفة هذه آلات القهوة ليست صغيرة - 7000 - 17500 روبل.
آلات القهوة من نوع مختلطة
إذا وضعت معا آلة إسبريسو وبالتنقيط آلة القهوة، اتضح أن نسخة ممتازة من الجهاز، والتي هي مناسبة لمحبي القهوة العادية والمشجعين من كابتشينو. الجانب السلبي هو أنك سوف تحتاج القهوة من طحن مختلفة.
كيفية اختيار صانع القهوة الحق
إذا كنت ترغب في اختيار جهاز جيد لتناول القهوة لذيذ، وإيلاء الاهتمام لعدة معايير هامة:
- السلطة. كلما قلت قيمة هذا المعيار، القهوة الأضعف التي سوف تشربها. تريد شرب قوي؟ اختر صانع القهوة مع قوة جيدة. هذا مهم بشكل خاص إذا كان الجهاز لا يملك القدرة على فضح قوة الشراب الذي تريده.
- التصفية. مجموعة قياسية لصانع القهوة هو مرشح النايلون التقليدية. مدتها كبيرة نسبيا، مرشح يكفي لمدة 60 يخمر. ولكن كلما طال استخدام فلتر النايلون، والأسوأ من طعم الشراب يصبح. لذلك، سيكون أكثر ملاءمة لاستخدام مرشحات الورق القابل للتصرف. صحيح، فإن هذه المرشحات تكون مثالية فقط لأولئك الذين هم على استعداد لقضاء المزيد من الوقت على استبدال اليومي والتسوق. إذا لم يكن لديك الوقت لهذا، اختر "تصفية الذهب". هذا هو أيضا مرشح النايلون، ولكن لديها طلاء من نيتريد التيتانيوم.
وظائف خاصة من آلات صنع القهوة
- مؤشر مستوى المياه. صانع القهوة مع هذه الوظيفة هي مريحة بشكل خاص. في بعض الأحيان لديهم حتى مقياس يشير إلى عدد من الملاعق التي سوف تساعدك على الحصول على القهوة لذيذة أكثر. صانع القهوة مع تكلفة أكبر هي أكثر تعقيدا في هيكلها، ويقولون لكم كم من القهوة هو أفضل لوضع في الماء بحيث طعم الشراب تبين بالطريقة التي تريدها. في المرة القادمة التي تقرر أن تجعل القهوة، على الشاشة سترى كل البيانات التي تم إدخالها آخر مرة ويمكنك الشراب نفس القهوة. سوف نماذج قسط توفر وظيفة الجرعة التلقائية. اخترت نوع الشراب، والمؤشرات نفسها تظهر لك بالضبط ما المكونات وبأي كميات سوف تحتاج إلى أن تضاف إلى صانع القهوة للطهي.
- السيارات ساخنة. جميع الأجهزة الحديثة العادية لديها هذه الوظيفة. فإنه يجعل من الممكن لتسخين القهوة الباردة في نفس الكأس الذي يتم يخمر. طعم جيد جدا. في حين كنت لا تريد لإيقاف آلة القهوة، وسوف تعمل التدفئة السيارات. بعض النماذج لديها وظيفة إضافية - الاغلاق التلقائي للتدفئة، والذي يحدث بعد الجهاز قد تم العمل لمدة 3 إلى 5 ساعات متواصلة.
- تنظيم قوة الشراب. يتم تزويد هذه الميزة مع صانع القهوة بالتنقيط فئة الدرجة الممتازة.
- مطحنة القهوة. الطعم الأكثر ممتازة، القهوة يحصل عندما يفرك حبوب البن مباشرة قبل النوم في الجهاز. لذلك، يمكنك البحث عن آلات القهوة مع مثل هذه الوظيفة مريحة.
- مؤشر نقاء المياه وتلوث المرشح. هذه الوظيفة متاحة لنماذج باهظة الثمن من آلات القهوة بالتنقيط. هذا ضروري خصوصا إذا كنت تستخدم النايلون أو الذهب تصفية.
نأمل، الآن كنت تعرف بوضوح كيفية اختيار صانع القهوة، والتي سوف تعطيك الفرصة للاستمتاع طعم فريد من نوعية القهوة.