ما هو العصائر؟
اليوم، العديد من المقاهي والحانات والمطاعم ومحلات السوبر ماركت تبيع مثل هذا الشراب مع اسم غير عادي جدا - "العصائر". دعونا ننظر بمزيد من التفصيل ما العصائر هي.
كلمة "العصائر" يأتي من الإنجليزية. السلس - "لينة، متجانسة". العصائر - مشروب مع اتساق سميك، تذكرنا بشرب اللبن أو الكفير. وعادة ما يتم خلط الشراب في خلاط أو خلاط من مختلف التوت والفواكه مع إضافة الكفير واللبن والحليب والعصير وحتى الآيس كريم، وكذلك قطع الجليد. تعتبر العصائر شراب فيتامين مع الكثير من العناصر الغذائية التي تدعم الجسم في لهجة. سموثيز تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ النباتي.
من تاريخ الشراب
العصائر الوطن هو كاليفورنيا مشمس، حيثبدأت لأول مرة ليتم بيعها في 30 المنشأ من القرن العشرين. على عدادات مخازن في ولايات أخرى، وقال انه حصل فقط في 60، عندما اكتسبت شعبية الغذاء الصحي في الولايات المتحدة زخما. منذ منتصف 90s، وانتشرت العصائر في جميع أنحاء العالم، والآن هناك تقريبا كل القائمة والمتاجر.
المكونات الرئيسية
كما المكونات الرئيسية من العصائر والمشروبات هي الفواكه والخضروات والتوت. بالمناسبة، يتم تضمين العصائر الخضار في النظام الغذائي لأولئك الذين هم اتباع نظام غذائي.
- تقريبا جميع الخضار مناسبة لخلق مشروب مغذي: الطماطم، القرنبيط، اليقطين، الأفوكادو، الخيار، الفلفل، الخ.
- سمة ثابتة من أي عصير هو الجليد. يجب سحقها في قطع صغيرة جدا في خلاط أو خلاط. الجليد يعطي برودة لطيف لطعم العصائر.
- من التوت لإعداد العصائر عادة ما تأخذ التوت البري، الكرز، التوت، الفراولة، قبل قطعه إلى قطع.
- المكونات الإضافية هي الحليب والزبادي والعصائر والمكسرات والتوابل والكعك والعسل والمربى والشراب، الخ.
في هذا الموضوع سوف تكون مهتمة أيضا في المادة ما لطهي الطعام في الخلاط.
