ما هو مع حرقة؟
في معظم الأحيان تحدث حرقة نتيجة لذلكعمل مزعجة من عصير المعدة، القيت في المريء، على غشاء المخاطية. يحدث هذا، كقاعدة عامة، بسبب عدم كفاية مرونة العضلة العاصرة السفلى للمريء، أو الاسترخاء المفرط. عندما حمض الهيدروكلوريك الواردة في عصير المعدة يستمر لفترة طويلة على الأنسجة الحساسة من جدران المريء، وهناك تنشأ أن شعور غير سارة من الانزعاج وحرق وراء القص، وهو ما يسمى حرقة.
أحيانا يمكن أن تحدث حرقة في تماماوالناس الأصحاء بعد تناول الطعام ذات نوعية رديئة، الإفراط في تناول الطعام أو شرب الكحول، المشروبات الغازية الحلوة، والشوكولاته، الكاتشب، والدهون المفرط والطعام حار. الغذاء المنظم بشكل صحيح يمكن أن تساعدك في العديد من الطرق لحل هذه المشكلة. يوصي جميع خبراء التغذية الناس الذين هم عرضة للحرقة، والتحول إلى ما يسمى الطعام كسور - تناول الطعام في كثير من الأحيان، ولكن في أجزاء صغيرة، وضبط عمل الأمعاء، وتجنب انتفاخ البطن والإمساك، والحد من استخدام الكحول والتوابل والتخلي عن التدخين. خصوصا أنه من الضروري الحديث عن ما هو متاح مع حرقة وما الأطعمة التي ينبغي التخلص منها بشكل قاطع.
ما هو غير ممكن مع حرقة
- المياه الغازية والمشروبات الغازية الحلو والكحول.
- الكاكاو، الشاي والقهوة قوية بكميات كبيرة.
- الطماطم، صلصة الطماطم والعصير، وكذلك الصلصة.
- الشوكولاته، النعناع، الحلوى النعناع و العلكة - أنها تسهم في الاسترخاء المصرة المريء.
- أطباق مقلي ومرق قوية، واستخدامها يحفز إنتاج عصير المعدة.
- الفواكه الحمضيات والحمضيات وعصائرهم
ما يمكنك أن تأكل مع حرقة
- الخضار المطهية أو المغلية.
- جميع أنواع عصيدة، المطبوخة على الماء أو الحليب قليل الدسم.
- كستلات البخار، الدجاج المسلوق، أرنب أو لحم الديك الرومي.
- الجبن الصلب قليل الدسم، والجبنة المنزلية، والزبادي قليل الدسم أو الكفير.
- ماكروني، برياد، ب، نخالة، جافة، برياد، أيضا، البسكويت.
- الجزر المبشور مع السكر والقشدة الحامضة، أنواع حلوة من التفاح أو الكمثرى كحلوى.
- حساء الخضار أو الحليب، الحساء المهروسة والحساء البطاطا المهروسة.
- يخنة السمك الهزيل أو المغلي.
- بكميات صغيرة، زبدة مع الخبز المحمص من البيض هلبا، البيض، المغلي لينة المغلي.
ما للشرب مع حرقة
- المياه المعدنية هي قلوية أفضل، وليس في أي حال من الكربون.
- الشاي الأخضر أو الأسود المغلي قليلا.
- الحليب قليل الدسم واللبن أو الكفير.
- عصير الفواكه الحلوة.
بالإضافة إلى كل ما سبق، تجدر الإشارة إلى أن الطعام من شخص يعاني من حرقة يجب أن يكون غير مملح، والاتساق العطاء ودافئة قليلا، حتى لا تهيج جدران المريء بالإضافة إلى ذلك.
مزيد من المعلومات حول ما هي حرقة هو ذلكأكل مع حرقة، وما الأدوية تساعد على محاربته، يمكنك أن تجد على موقعنا على الانترنت في المقالات التالية: "لماذا حرقة؟" و "كيفية التخلص من حرقة؟".
