كيف لطهي حشو في الفرن؟

في معظم الحالات، مينسميت هو فقطعنصر إضافي في الطبق، ولكن يمكنك جعله المركزي. الغذاء سوف تتحول لذيذة وعطرة، وسوف نداء بالتأكيد لأعضاء الأسرة الذين سوف يطلبون لطهي الطعام في كثير من الأحيان. نحن نقدم بعض النصائح البسيطة حول كيفية إعداد سوسميت في الفرن.

كيفية جعل كباب شيش المفروم

التفكير في كيفية خبز اللحم المفروم في الفرن،يمكنك أن تنظر في الكثير من الخيارات، ولكن من الأفضل أن تتوقف على الكباب. أولا، عملية بسيطة جدا، وثانيا، فإنه لا يستغرق الكثير من الوقت. لإعداد الكباب الشيش المنتجات التالية ستكون مطلوبة:

600 غرام من لحم البقر؛
1 بصلة؛
1 بيض الدجاج.
2 فصوص من الثوم.
2 كوسة صغيرة.
10 غرام من الشبت؛
10 غرام من البقدونس؛
30 مل من عصير الطماطم.
3 غرام من الفلفل البري عطرة.
3 غرام من الفلفل الحلو؛
الملح.

سوف تحتاج أيضا:

أسياخ خشبية (تحديد رقم نفسك)؛
صينية الخبز؛
احباط.

تمر البصل والثوم من خلال مفرمة اللحم أوطحنها في الخلاط وإضافة إلى اللحوم الأرض. وضعت في كتلة من الخضر المفروم ناعما، صب عصير الطماطم، صب البيض، إضافة الملح والتوابل وتخلط جيدا.

ثم قطع جلود من الكوسة وقطعهاأكواب بسمك 1.5 سم، ثم قم بملحها برفق ثم اتركها لمدة ربع ساعة. الآن استنزاف السائل الذي يشكل خلال هذا الوقت. من اللحم المفروم، جعل متوسط حجم اللحم.

الآن تبدأ العملية الأكثر أهمية. تحتاج إلى ترطيب أسياخ خشبية في الماء، ثم خيط عليها اللحم من اللحم المفروم والكوسا بدوره. التفاف بعناية الكباب شيش في احباط ووضعها على ورقة الخبز.

يجب طهي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة فيدرجة حرارة 220 درجة. عندما لا تكون متأكدا من أن اللحوم جاهزة، يمكنك الحصول على قطعة من احباط ومحاولة بعد هذا الوقت. إذا تحولت مخاوفك إلى أن تكون صحيحة، والسماح كباب شيش تغرق في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. كما طبق جانبي لهذا الطبق عطرة، والحنطة السوداء والأرز والبطاطس المغلي القيام به.

أعشاش اللحم المفروم

عندما تريد شيئا رائعا وغير عادي، يمكنك طهي من حشوة العش. هذا الطبق سيكون مناسبا لجدول احتفالي. وسوف يتطلب المكونات التالية:

700 غرام من لحم الخنزير المفروم؛
2 شرائح من الرغيف الأبيض؛
100 مل من الحليب.
300 غرام من تشامبينونس؛
1 بصلة؛
1 بيض الدجاج.
100 غرام من الجبن الصلب؛
3 غرام من خليط من الفلفل؛
40 غرام من الزبدة؛
الملح.

أولا وقبل كل شيء، فرشاة لمبة، رقيقةختمه وتقسيمه إلى 2 أجزاء متساوية. ثم قطع شامبينونس إلى شرائط. أخذ مقلاة، تذوب الزبدة في ذلك ويقلي الفطر والبصل فيه حتى يصبح جاهزا. يجب أن تكون هذه المكونات الملح والفلفل. الآن صب شرائح من الخبز الأبيض مع الحليب. نحن بحاجة إليها لتليين. بعد ذلك، هريس الخبز بيديك، إضافته إلى حشو. ثم تضاف في هذه الكتلة البصل والبيض والفلفل والملح، وكل شيء مختلطة بشكل جيد مع اليدين.

في أقرب وقت ممكن لتحقيق كتلة متجانسة،والتقاط جزء صغير منه وجعل الكرة للخروج منه، تسطيح ذلك، ووضعه على صينية الخبز، مدهون سابقا مع الزيوت النباتية. جعل الاكتئاب صغير في منتصف الدائرة. وبالمثل، تحتاج إلى القيام به مع جميع اللحم المفروم.

ثم انتشر عميقا في ملء الفطر. فمن المستحسن لتوزيعه على قدم المساواة، بحيث يتم المقلية طبق بالتساوي. جبن، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، الجزء الضيق من الظهر، مبشرة، أيضا، رش، الأعشاش، عن، ثيم. ضع الطبق في فرن، يسخن إلى 180 درجة، أو في الفرن لمدة 40 دقيقة. ليس مطلوبا مقبلات لهذا الطبق، ولكن إذا كنت لا تريد أن تخدمه من دون أي شيء، ثم الأرز المغلي هو أفضل.

كيفية خبز في الفرن المفروم باللغة الفرنسية

لإعداد التخصص باللغة الفرنسية، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

500 غرام من اللحوم.
2 الطماطم؛
2 بطاطا؛
100 جرام من الجبن، الصلبة الصف.
10 مل من الزيت النباتي.
1 بيضة؛
5 غرام من الصودا؛
الملح، الفلفل - إلى الذوق.

أولا في اللحم المفروم، إضافة البيض والملح والفلفل والصودا. مزيج كل شيء بشكل جيد. جعل من هذه الكتلة من الكستليتات ووضعها على صينية الخبز، يتأهل. قشر البطاطا، وقطعها إلى دوائر رقيقة والملح. وبالمثل، يجب قطع الطماطم. ثم ضع البطاطس على الفطائر ثم الطماطم. فرك الجبن على مبشرة صغيرة ويرش طبق. يمكنك أيضا صب عليه أولا مع المايونيز، ثم يرش مع الجبن. ثم إرساله إلى فرن مسخن 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

يمكن تزيين الطبق مع الخضر قبل التقديم: لذلك سوف تبدو أكثر شهية أكثر، والتي بالتأكيد سوف تكون موضع تقدير من قبل الأسرة. بون شهية!

اقرأ المزيد: