كيفية طهي الأعشاش؟
عش من المعكرونة - الطبق الأصلي، والتيكبيرة للعائلة ومائدة احتفالية. عملية إعداده لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد. وفي الوقت نفسه، هذا الطبق اتضح أن تكون عطرة ولذيذة جدا. كيفية طبخ عش يوصف بالتفصيل أدناه.
كيفية تحضير الأعشاش مع اللحم المفروم في الفرن
قبل إعداد العش مع اللحم المفروم في الفرن، تحتاج إلى تخزين على هذه المكونات:
- الجزر - 1 قطعة؛
- لمبة - 1 قطعة.
- أعشاش المعكرونة - 500 غرام؛
- فورسيمات - 400 غرام؛
- الجبن - 100 غرام؛
- قشدة الحامض - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- الزيوت النباتية - 10 مل.
- والملح والفلفل الأسود - لتذوق.
يرجى ملاحظة أنه يمكنك طهي المعكرونة من المعكرونة مع أي اللحم المفروم. وهذه العملية هي كما يلي:
- صحن الجبن على مبشرة، قشر وختم البصلأنصاف. غسل الجزر وقطع. نصف الخضروات المقطعة تقلى في الزيت النباتي في مقلاة حتى ينضج. ثم صب لهم 2 أكواب من الماء، وجلب ليغلي، إضافة القشدة الحامضة والفلفل والملح، ومن ثم إزالة من الحرارة.
- يغلي أعشاش في الماء لمدة 1 دقيقة. على كيفية القيام بذلك بشكل صحيح، يمكنك أن تجد في المادة http://elhow.ru/eda-i-aparty/garniry/makarony/kak-varit-makarony. في هذا الوقت، خلط الخليط مع الخضروات الخام المتبقية والملح والفلفل.
- وضع الأعشاش المغلي في مدهونالزبدة، وعلى لهم وضع حشو. صب كل ذلك مع صلصة من القشدة الحامضة والخضروات، يرش مع الجبن المبشور وإرسالها إلى خبز لمدة 25 دقيقة في الفرن، ويسخن إلى 180 درجة. ثم يخدم الطبق على الطاولة.
كيفية طهي عش من المعكرونة مع الفطر
لإعداد عش لهذه الوصفة، تحتاج إلى اتخاذ هذه المكونات:
- تشامبينونس - 400 غرام؛
- زبدة - 50 غرام؛
- المعكرونة الأعشاش - 12 قطع.
- بصل - 1 قطعة؛
- الطماطم - 2 قطع.
- قشدة الحامض - 4 ملعقة كبيرة. ل.
- الجوز - 50 غرام؛
- الزيوت النباتية - 10 مل.
- الملح والفلفل - لتذوق.
يتم إعداد الأعشاش على النحو التالي:
- قشر البصل وختم. يشطف الفطر تحت الماء ويقطع إلى قطع صغيرة. قشر الجوز تنظيفها مع خلاط. يغسل الطماطم ويقطع إلى قطع صغيرة.
- في مقلاة، تسخين الزيت النباتي،ضع البصل هناك ويقلى 3-5 دقائق، ثم يضاف الفطر والملح والفلفل. تغطية مقلاة مع غطاء والوقوف لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة. ثم تضاف القشدة الحامضة إلى الفطر والبصل والانتظار حتى يغلي بشكل صحيح.
- وضع الطماطم والمكسرات في مقلاة إلى المكونات الرئيسية. تقلى لمدة 5-7 دقائق، ثم إيقاف. سيكون ملء الأعشاش جاهزا.
- طهي المعكرونة في الماء. لا تتدخل معهم خلال هذا. ثم الوجه لهم في مصفاة ونشرها على لوحات. كل عش صب الزبدة المذابة أولا، ومن ثم وضع حشو المطبوخة وتقديمها إلى الطاولة.
لإعداد الأعشاش من حشو، وقراءة في المقالة كيف لطهي اللحم المفروم في الفرن.
