كيفية طهي حساء الفطر؟

الحساء الفطر هي البديل ممتازة من الطبق الأولسواء في الصيف أو في فصل الشتاء. هناك عدد كبير من وصفات للحساء مع الفطر من أنواع مختلفة. في هذه المقالة، تعتبر الأكثر بسيطة وفي نفس الوقت لذيذ منها. إذا كنت مهتما في كيفية جعل حساء الفطر لذيذ، والإجابة على هذا السؤال موجود في هذه المقالة.

طريقة لجعل البطاطا المهروسة الحساء من الفطر يمكنك أن تجد في مقالنا كيفية طهي الحساء-هريس.

كيفية طهي حساء الفطر مع المعكرونة

لإعداد هذه الوصفة، يجب عليك:

1. شطف، وينقع ويغلي في 1.5 لتر من الماء 100 غرام من الفطر الأبيض المجفف؛
2. الحصول على وقطع الفطر، واستنزاف مرق.
3. مفروم ناعما 1 الجزر، 1 جذر البقدونس، 1 البصل و 100 غرام تقلى المعكرونة في الزيت، إضافة إلى مرق.
4. طهي المكونات حتى جاهزة، في نهاية وضعت في الحساء الفطر المفروم.
5. يخدم هذا الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

يمكنك أيضا قراءة وصفات لصنع الحساء من تشامبينونس في مقالنا كيفية طهي الحساء من تشامبينونس.

كيفية طهي حساء الفطر مع الفول والقشدة الحامضة

يتم الجمع بين طعم الفطر تماما مع طعم الفاصوليا، لذلك هذه الوصفة هي مناسبة لجميع محبي الطعام لذيذ:

1. 250 غرام من عظام لحم البقر يغلي، واستنزاف مرق.
2. إضافة إليها البصل المفروم ناعما (1 قطعة)، والجزر (1 بيسي) والفطر (200 غرام روسول أو الفطر الأنبوبي).
3. غارقة والمغلي قبل الفاصوليا البيضاء (100 غرام) طحن بعناية وإضافة إلى مرق.
4. حساء لهضم، وملء مع القشدة الحامضة (نصف كوب)، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

اقرأ أيضا عن طرق إعداد الحساء كريم في مقالنا كيفية جعل حساء كريم.

كيف لطهي حساء الفطر مع الكوسة

وصفة لهذا الحساء هو كما يلي:

1. 150 غرام من الفطر الأبيض شطف وتغلي، ثم الحصول على وقطع، ومرق لتصريف؛
2. في مرق المغلي وضع 200 غرام من البطاطا و 150 غراما من الاسكواش مكعبات والفطر.
3. طهي الحساء حتى جاهزة، ثم تضيف 2 الطماطم، شرائح، والمفروم ناعما 1 الفلفل الجرس؛
4. قبل التقديم، صب الحساء مع القشدة الحامضة ويرش مع الأعشاب الطازجة.

وصفات أخرى لإعداد شوربة الفطر يمكن العثور عليها في مقالنا كيفية طهي حساء الفطر.