ما الذي يمكن القيام به من الاختبار؟
من الاختبار يمكنك جعل عدد كبير من أكثرأطباق مختلفة. وصفات للأطباق من العجين متوفرة في جميع المأكولات تقريبا في العالم. المزايا الرئيسية للاختبار هي عالميتها لكل من الأطباق المالحة والحلو، وكذلك في شبع هذا المنتج. في هذه المقالة سوف ننظر في ما يمكن القيام به من أنواع مختلفة من الاختبار.
أنواع الاختبار
اعتمادا على المكونات وطريقة التحضير، قد يكون العجين نفسه مختلفا. الأنواع الأكثر شعبية من الاختبار هي:
الخميرة، عجين
لإعداده سوف تحتاج
- الخميرة.
- المياه أو الحليب؛
- بيض الدجاج؛
- السكر؛
- الملح.
- الطحين.
من اختبار الخميرة يمكنك القيام به، على سبيل المثال: فطيرة مع الفطر والجبن، الكعك مع تثليج، وما إلى ذلك المادة - ما لخبز العجين ستجد صفات الأطباق على العجين خميرة باسم "فطيرة الليمون"، "أوسيتيا فطيرة البطاطس" و "الكعك مع المربى." عدد قليل من أكثر وصفات لخميرة العجين، على سبيل المثال، "كعكة العسل الخميرة" و "كعكة مع الزبيب والمكسرات"، ستجد في هذه المقالة: - لماذا تعد خميرة العجين.
بوف، باستري
لإعداده يجب أن تأخذ
- السمن.
- دقيق القمح؛
- البيض.
- المياه؛
- خل، خل.
اعتمادا على وصفة، مجموعة من المكونات قديتم تعديلها قليلا. فمن الأفضل لجعل البيتزا، نفخة المعجنات وغيرها من المعجنات من المعجنات نفخة. في المقال - ما لطهي الطعام من الفطيرة المعجنات بالتفصيل يتم تحليل الوصفات التالية: "فطيرة مع موزاريلا والطماطم"، "الفطائر مع الكرز" و "النقانق في العجين". وفي مقال من موقعنا - كيفية جعل العجين للبيتزا يمكنك العثور على طرق لإعداد العجين للبيتزا على أساس الخميرة، دون الخميرة وفقا لصفة إيطالية تقليدية.
المعجنات الطازجة
ويسمى أيضا الزلابية.
لإعداده يجب أن يكون في متناول اليد
- الحليب.
- البيض.
- زيت عباد الشمس؛
- الملح.
من الزلابية يمكنك جعل ليس فقط بلمني، ولكن أيضا مانتي، المعكرونة محلية الصنع، الزلابية، فارينيكي والزلابية.
