السباغيتي.، من، بيتروت
السباغيتي هي واحدة من المعاجين القليلة التي حتى فيالمطاعم الإيطالية جيدة جدا في معظم الأحيان لم يتم في المطبخ. الطهاة يفضلون التعامل مع المنتجات الجاهزة من المصانع الجيدة، لأنه أكثر ملاءمة لقضاء الطاقة على المعكرونة الطازجة من أشكال أخرى.
الشيء نفسه يمكن أن يقال عن الطبخ المنزل. لكن البيت ليس من الصعب أن تفعل ذلك نوع مختلف من المعكرونة. أنها يمكن أن تتحول بمساعدة أجار التبلور السحري والأنابيب التقليدية لمزيج أي الخضروات والأعشاب والفواكه أو التوت.
حققنا البنجر السباغيتي. ولكن بنفس الطريقة يمكنك القيام به مع البقدونس أو الجزر، التوت البري أو الكرفس.
كما طبق مستقل، السباغيتي البنجر هو مناسب فقط للالزملين الكمال. ولكن يمكن استخدامها كديكورات شيء أكثر شمولا.
نحن جعل البنجر السباغيتي
- أخذنا البنجر، أجار أجار، وأنابيب الكوكتيل، خل النبيذ، خلاط، الفجل، مقلاة والمحاقن.
- نحن تنظيف البنجر من قشر وفعلت الشيء نفسه مع الفجل، التي قرروا استبدال البارميزان المعتادة للالسباغيتي.
- ثم خفضنا البنجر إلى مكعبات، سكب الماء وضبط لطهي الطعام، مضيفا الخل بحيث البنجر لم تفقد لونه.
- عندما كان البنجر جاهزا في حوالي أربعين دقيقة، قمنا بتحويله مع خلاط في البطاطا المهروسة الساخنة.
- . ثم عدنا الشمندر إلى لوحة، وأضاف ملعقة كبيرة من أجار أجار وتدخلت بعناية ذلك.
- مع البطاطا المهروسة الساخنة شغلنا حقنة ومحشوة ببطء معها كل العصائر.
- محشوة أنابيب الكوكتيل وضعنا في وعاء من الماء البارد، مضيفا الجليد لدقة.
- عندما جمدت الباذنجان البنجر في عشر دقائق، ونحن تقلص لهم من الأنابيب على لوحة.
- ثم نحن يفرك لهم الفجل - وأكلت على الفور. أنها ذاقت مثل البنجر المغلي مع الفجل شرائح طازجة.
مصدر
