من الدهون المفيدة؟

كثير من الناس يعتقدون خطأ أن هناك لحم الخنزير المقدد كثيراهو ضار. فمن الدهنية وفائقة مغذية، المشبعة مع الكولسترول، ويعزز تطوير السمنة، وظهور حب الشباب على الجلد والعديد من العلل الأخرى. هل هذا يتوافق مع الواقع؟ من الدهون المفيدة؟ دعونا ننتقل إلى علم التغذية الحديثة ومعرفة.

الدهون: خصائص مفيدة

1. سالو غنية في فيتامين F النادرة، وهو المسؤول عن تعزيز السفن ويمنع تصلب الشرايين.
2. سالو يحتوي على حمض الأراكيدونيك غير المشبعة. لم يتم العثور على هذا الحمض النادر في الدهون النباتية، ولكن من الضروري تعزيز عضلة القلب والهرمونات، وردود الفعل المناعية تعتمد على ذلك.
3. سالو، غريبا بما فيه الكفاية، تطبيع مستوى الكولسترول في الجسم. يتم امتصاصه جيدا، دون تحميل الكبد.
4. في الدهون، وهناك الفيتامينات A (تصل إلى 1.5 ملغ لكل 100 غرام)،الفيتامينات D، E، كاروتين. وبالتالي فإنه يتبع ذلك أن الدهون هو 5 مرات أكثر نشاطا بيولوجيا من النفط العادي. في فصل الشتاء، والجسم يحتاج خصوصا مجموعة من الفيتامينات الواردة في الدهون.
5. في الدهون هو السيلينيوم المضادة للأكسدة، والتي لا تسمح لتشكيل الخلايا السرطانية، وفي الوقت نفسه يزيد من قوة. وبالتالي فإن فوائد للرجال واضحة.
6. سالو قادر على إزالة الصفراء الزائدة من الكبد. لهذا، يجب أن تؤكل على معدة فارغة في الصباح، ولكن ليس أكثر من 30 غرام.
7. واحد غرام من الدهون يحتوي على 9 سعرة حرارية، لذلك هو مخزن للطاقة. لا تأكل الكثير من الطعام وتمتد المعدة لتجديد الطاقة الحيوية.
8. قطعة صغيرة من الدهون قبل عيد يغلف جدران المعدة مع طبقة رقيقة من الدهون ويبطئ امتصاص الكحول، وإضعاف التسمم.
9. سالو المملحة طازجة حقا لذيذ!

ويمكن مواصلة هذه القائمة واستمرارها. آمل أن حتى هذه القائمة غير مكتملة ساعدت على فهم ما إذا كان لحم الخنزير المقدد هو مفيد.

ولكن لا ننسى - لحم الخنزير المقدد مرتفع جدا في السعرات الحرارية، لذلك ليس من الضروري أن يفرط في ذلك. الموصى بها مع القاعدة المسموح بها لشخص سليم حوالي 1 غرام من المنتج لكل 1 كجم من الوزن.

اعتمادا على نضارة، وطريقة العلاج والمبلغ، يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة. ما الدهون يجب أن يكون خائفا لتناول الطعام؟

1. الأصفر هو الدهون القديمة، زنخ. وهي تفتقر إلى فيتامين F وتتراكم في نهاية المطاف المواد المسرطنة.
2. تسوق الدهون المدخنة، والتي غالبا ما تضاف النكهات ومحسنات نكهة.
3. الدهون مفرط للغاية. مع الدهون المعالجة لفترات طويلة يخلق السموم والمواد المسرطنة. ولكن المقلية قليلا الدهون الناعمة يمتص جيدا، دون التسبب في أي ضرر للجسم.

لذلك، الاستنتاج: الدهون الطازجة هو منتج غذائي ممتاز، مفيدة بشكل فريد عند استخدامها ضمن حدود معقولة.