كما أن عصيدة الإفطار ليست مجرد تهمة على البهجةكل يوم عمل، ولكن أيضا قطعة من الصحة التي نحن بحاجة إليها. عصيدة، وخاصة دقيق الشوفان، والمعروف عن تأثيره الإيجابي على معظم أنظمة الجسم. لهذا السبب، ينصح العديد من خبراء التغذية لتناول عصيدة كل يوم. دعونا معرفة كيفية طهي الشوفان. لذلك:

وصفات عصيدة الشوفان

في البداية، نحن تصف وصفة للطبق الأكثر شيوعا من دقيق الشوفان. نحن بحاجة إلى:

  • 2 كوب من دقيق الشوفان.
  • 3 أكواب من الماء؛
  • 2 كوب من الحليب.
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

وإليك كيفية طهي الشوفان:

  • صب الشوفان بالماء والبدء في طهي على نار هادئة.
  • يجب أن يكون كوك حتى التبخر الكامل للمياه وعصيدة سماكة.
  • صب كوب واحد من الحليب الساخن في عصيدة ويقلب.
  • بعد فترة من الوقت، كرر الخطوة السابقة.
  • طهي عصيدة حتى سميكة قبل الملح.
  • ملء عصيدة الانتهاء مع النفط. بون أبيتيت.

برتقال، دقيق الشوفان، بوريدج

كما تعلمون، يحب الأطفال الأطباق الحلوة. وهنا كيفية غلي الشوفان للطفل. ماذا نحتاج لإعداد هذا الطبق؟ هذه المكونات:

  • 2 البرتقال؛
  • ثلث كوب من دقيق الشوفان؛
  • 2 كوب من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبيب بدون حفر؛
  • ملعقة كبيرة من العسل الشفاف.

وصفة للطهي:

  • غسل البرتقال.
  • واحدة من البرتقال يجب أن يكون مبطنة بالماء المغلي. استخدم مبشرة لصق قشر البرتقال. ضغط العصير للخروج منه.
  • البرتقال الثاني يحتاج إلى غسلها وفتحها وتنقسم ببساطة إلى الفصيصات. سنحتاج إليها لاحقا.
  • خذ المقلاة ووضع قشر البرتقال، عصير تقلص، الشوفان مع الحليب.
  • تحريك هذه الكتلة بشكل دوري. يجب أن يكون كوك على نار هادئة، وبذلك يغلي. بعد الغليان، والحفاظ على طبق على نفس النار لمدة دقيقة واحدة.
  • إضافة الزبيب والعسل.
  • ضع الطبق المطبوخ في 4 صحون خدمة. يخدم على الطاولة مباشرة بعد الطهي، تزيين الطبق مع شرائح البرتقال.

ولكن وصفة مثيرة للاهتمام، التي تشارك فيها اللحوم.

عصيدة الشوفان المملحة

نحن بحاجة إلى:

  • لحم الخنزير العجاف أو الدجاج.
  • لتر واحد من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح؛
  • 100 غرام من دقيق الشوفان.

كيفية غلي الشوفان مع اللحوم:

  • تقطيع اللحم بسكين صغير قدر الإمكان؛
  • صب الماء في قدر كبير. الملح وتجلب ليغلي.
  • ضع اللحم في الماء ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير لونه.
  • تضاف تدريجيا الشوفان في المقلاة. فمن الضروري تحريك محتويات. جلب ليغلي.
  • بعد الغليان، تحتاج إلى إغلاق الغطاء والسماح للطبق للشراب لمدة 5 دقائق.

هذه الوصفات الثلاثة سوف تساعد بالتأكيد تنويع مهارات الطهي الخاص بك وسوف إرضاء الأسرة.

تعليقات 0