كيفية طهي تشانتيريلز؟

كل الفطر يسر مع عائلة البهجة من الفطر الملونة الشمس على حافة الغابة. انها متعة لجمع لهم. أنها تنمو عائلات كبيرة، وإلى جانب أنها أبدا الديدان.

الفطر تشانتيريلز هي النبيلة، عبق، فإنهامفيدة ولذيذة جدا. أنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة: الفيتامينات ألف وباء والنحاس والزنك وبعض الأحماض الأمينية. كيفية طهي تشانتيريلز؟ هناك العديد من الوصفات للأطباق من هذه الفطر، بالمناسبة، فهي سهلة التحضير، فإنها لا تحتاج حتى أن يكون قبل المطبوخة. من هذه، يتم إعداد عدد كبير من الأطباق، من بينها الحساء والدورات الثانية والصلصات والفطائر، منقع والمقلية والمجففة. حتى لو كنت قد تناولت أبدا مع الفطر من قبل، سوف لا تزال قادرة على إعداد أطباق من تشانتيريلز، والتي نوصي لك. قراءتها ومحاولة لطهي الطعام، وأحبائك نقدر بالتأكيد جهودكم.

شانتيريلس، ب، البطاطا

البطاطا مع الفطر هو كلاسيكي. لذلك، كيف لطهي الشانتيريلس مع البطاطس؟ هذا الطبق سيكون بالتأكيد قادرة على طهي أي شخص يعرف كيفية تقلى البطاطس. للطبخ، وسوف تحتاج: مقلاة كبيرة، والبطاطا، تشانتيريلز والبصل. وتنظف البطاطا وتقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في مقلاة مع زيت مسخن. في حين المقلية البطاطا، ونحن نستعد الفطر: قطع كبيرة إلى عدة قطع، صغيرة يمكن أن تترك كلها. ثم نبدأ الفطر إلى البطاطا ثم نطهى كل شيء معا. في نهاية القلي، إضافة البصل المفروم والملح. الطبق جاهز. اتضح وقت التوقف عن العمل لذيذ.

النسخة الثانية من هذا الطبق: أولا فطر مقلي مع البصل حتى نصف المطبوخ. ثم تضاف إلى الطبق المطبوخة والبطاطس المفروم، ويتم إحضار كل شيء للاستعداد. في النهاية، يمكنك ملء الطبق مع القشدة الحامضة ويرش مع الأعشاب المفرومة.

لفات من صدور الدجاج مع تشانتيريلز

إذا كان الطبق الأول هو مناسبة لمنزل بسيطالغداء في عجلة من امرنا، ثم هذه القوائم يمكن أن يكون والضيوف من فضلك. سوف تحتاج: 4 الثديين، تشانتيريلز، البصل، فتات الخبز. تقلى تشانتيريلز المفروم مع البصل حتى ينضج. يتم ضرب ضربات الثدي، وضعنا خليط الفطر عليها، والتفاف لهم في لفات. للقوة، لفات يمكن أن تكون ثابتة مع مسواك أو مرتبطة مع موضوع. تقلى لفائف توالت في فتات الخبز في النفط. ثم صب الماء أو مرق في مقلاة ووضعها في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.

اللمسات النهائية يمكن أن تخدم مع البطاطا المهروسة أو سلطة الخضار، وتزيين كل شيء مع البقدونس.

كعكة تشانتيريل

للحصول على فطيرة، سوف تحتاج إلى: الخميرة العجين، يمكنك شراء، تشانتيريلز، عدة المصابيح، ثلاثة بيض، الجبن الثابت أو تنصهر نوع فيولا. الفطر ناعما، تقلى في الزيت النباتي مع البصل. عندما يتم طهي الفطر، وإزالتها من النار وتبرد قليلا. ضربنا البيض، ونحن نقدم لهم في كتلة الفطر تبريد قليلا. ثم ملء الطبق مع الجبن والملح، إضافة الفلفل إلى الذوق.

شكل مع المطبات العالية تنتشر في الاختبار،ونحن ملء مع الفطر. وضعنا في الفرن، يسخن إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. فمن الأفضل لخدمة الطبق قليلا تبريد، بحيث يتم الاستيلاء على ملء، ويتم تجميد الجبن. فطيرة تبين ببساطة السحر، هو لطيف جدا، وخاصة في نوع بارد.

صلصة تشانتيريل السباغيتي

للحصول على الصلصة تحتاج: تشانتيريلز، البصل، كريم 20٪. الفطر مفروم ناعما، مقلي في الزيت جنبا إلى جنب مع البصل حتى يتم تبخير الرطوبة من الفطر. ثم تضاف حزمة من كريم، إضافة الملح والفلفل، وتغلي حتى سميكة. أعدت السباغيتي المطبوخة على طبق كبير، أعلى مع صلصة. هذا الطبق اتضح نفس، والتي يتم تقديمها في المطاعم الإيطالية، وربما أكثر ألذ.

هناك العديد من الطرق كيفية طهي تشانتيريلز،هذه الفطر لذيذ في أي طبق. بدء طهيهم مع أبسط وصفات، وبعد أن يتقن لهم، يمكنك الانتقال إلى أكثر دقة، منها هناك الكثير على شبكة الإنترنت في كتب الطبخ المختلفة. ولكن عمر الفطر قصير، إلا بضعة أشهر أنها تنمو في غاباتنا، لذلك إذا كنت مولعا جدا من الأطباق من الفطر ومعرفة كيفية طهي تشانتيريلز، يمكنك تجميد لهم لفصل الشتاء. أطباق من تشانتيريلز المجمدة هي لذيذة مثل الطازجة. حتى إعداد لهم وتناول الطعام من أجل صحة جيدة.