كيف لطهي الدجاج في مقلاة؟
الدجاج المقلي مثل تقريبا جميع الناس. أساسا هو خبز في الفرن، كما لا يعرف الجميع كيفية طهي الدجاج في مقلاة. وفي الوقت نفسه، الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة ليست أقل شأنا من خبز واحد.
حساء الدجاج في مقلاة
من أجل تقلى الدجاج في مقلاة سوف تحتاج:
- الدجاج،
- كاري
- النفط،
- البصل،
- الجزر،
- الفلفل والملح.
أول شيء الدجاجة تحتاج إلى غسلها وتجفيفهاوتنقسم إلى أجزاء صغيرة. ثم في مقلاة مع الجانبين عالية، وضعت على نار قوية وصب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي. في حين يتم تسخين المقلاة، تحتاج إلى فرك الدجاج مع خليط من الملح والكاري والفلفل الأسود، يمكنك أيضا إضافة أي التوابل المجففة، على سبيل المثال، الريحان، الزعتر، المارجورام أو الطرخون إلى قيلولة. بعد ذلك، وضعت الدجاج في مقلاة ومقلية على جميع الجوانب على حرارة عالية. في حين أن الدجاج هو المقلية، فمن الضروري أن تقطع بسرعة البصل، فرك الجزر، وفاز الطماطم مع الماء المغلي، وإزالة الجلد وختم لهم. ثم كل هذا يجب أن تكون مختلطة في كوب وإضافة 2 كوب من الماء، و 100 مل من عصير الطماطم وأوراق الخليج. بعد ذلك، بعد أن خفضت النار تحت الدجاج، يجب أن سكب مع صلصة في المستقبل وتغطية مع غطاء. حتى أنها يجب أن الحساء لمدة ساعة.
تقلى الدجاج في المقلاة
لطهي الدجاج لذيذ في مقلاة، وسوف تحتاج:
- 1 كجم من الدجاج أو لحم الخنزير،
- زيت نباتي،
- 70 غرام من صلصة الصويا،
- فلفل
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل.
أولا، يجب غسل الدجاج، واستنزاف ذلك ومقطعة إلى قطع صغيرة. ثم صب 5 ملاعق كبيرة في مقلاة. الزيوت النباتية ووضع قطع الدجاج دون إغلاق الغطاء. تقلى حتى ظهور هوى الذهبي على نار متوسط لمدة 15 دقيقة كل جانب. بعد ذلك، خلط العسل وصلصة الصويا، صب على قطع الدجاج، إضافة الفلفل الأسود،، واثارة، ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار صغيرة. إلى هذه اللحوم الدجاج حلوة، الأرز أو البطاطا المهروسة سوف تكون بمثابة طبق جانبي.
الآن أنت تعرف كيف لطهي الدجاج علىمقلاة وسوف تستمتع هذه الأطباق اللذيذة من أقاربك. وإذا كنت مهتما في وصفات الطبخ للدجاج المشوي وفي الفرن، ثم يمكنك أن تبحث هنا. هناك عدة وصفات لطهي الدجاج، والتي، بالتأكيد، سوف نقدر عائلتك.
