كيفية مخلل الأحمر؟
ربما، هناك العديد من الهواة لجمع الفطر. لا يمكن لشخص الرجاء الهواء النقي والغابات والطبيعة؟ ولكن من المهم ليس فقط أن تكون قادرة على جمع الفطر، ولكن أيضا لطهي لذيذ. ونحن سوف اقول لكم كيفية مخلل الفطر، يجعلها سريعة ولذيذة.
ريزيكي تعتبر واحدة من أكثرالفطر لذيذ. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تمنع الشيخوخة المبكرة للخلايا وظهور العديد من الأمراض. الطبخ هذه الفطر بسيط للغاية، بالنسبة لهم، تقريبا أي طريقة من التحضير.
الفطر المنقوع. وصفة
المكونات:
- 1 كغ من الفطر (الزنجبيل)
- 1.5 ملاعق كبيرة من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الخل
- 0.5 أكواب من الماء
- 2 أوراق الخليج
- الأسود، فلفل، الأسود
- 3 فصوص من الثوم
- زيت نباتي
- سبريج من الشبت أو مظلة جافة
طريقة التحضير:
- قبل التخليل الأحمر، يجب غسلها جيدا.
- ثم يتم وضع جميع المكونات في طبقات في قدر ووضع على نار متوسطة.
- بعد يغلي الماء، يطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.
- يجب أن تهتز الفطر بشكل دوري، ولكن في أي حال من الأحوال لا تتداخل مع ملعقة، وإلا فإنها سوف تنهار وتفقد الاستئناف الخارجي.
- في الجرار المعقمة المعدة مسبقا، وضع الفطر الساخن جنبا إلى جنب مع محلول ملحي.
- عندما محتويات يمكن أن يبرد قليلا، أعلى حتى محلول ملحي وإضافة القليل من الزيت النباتي.
- في هذه المرحلة، يمكن أن تدحرج علب مع الأغطية الحديد و بهدوء اليسار حتى الوقت المطلوب. البنوك مع الفطر مخلل يمكن أن يقف تماما طوال العام.
التوصيات: لا تزيد من كمية المياه، ولكن استخدام المبلغ المحدد. الشيء هو أن الفطر تنتج عصيرها أثناء الطهي.
يتم احتساب عدد من المكونات مع الأخذ بعين الاعتبار أنك سوف تستخدم 1 كجم من الفطر، ولكن المبلغ يمكن بسهولة زيادة، إضافة نسبيا جميع المكونات الأخرى.
الفطر منقع هي وجبة خفيفة ممتازة وإضافة ممتازة إلى أي طاولة احتفالية. أيضا، هذا الطبق هو عظيم لأولئك الذين هم على نظام غذائي أو فقط تريد ترتيب وجبة خفيفة في العمل.
هذه الوصفة بسيطة جدا، ولكن كنت نتيجة لذلكالحصول على الفطر لذيذ وصحية للغاية. الآن يمكنك التمتع ليس فقط عملية جمع الفطر، ولكن أيضا إعدادها. نتمنى لكم شهية طيبة!
