كيفية إنشاء ملف تعريف ارتباط؟
الكوكيز هي علاج ممتاز للأطفال والكبار. ويمكن إعداده في المنزل باستخدام وصفة ثبت. حول كيفية جعل الكعك "كسول" ومع الصقيل دسم سيقال كذلك.
كيفية جعل الكوكيز مع الجليد
دلل عائلتك مع المعجنات الحلوة، مغطاة الصقيل، وهذه الوصفة تساعد. ويوفر المكونات التالية:
- السكر - 100 غرام؛
- زبدة - 1 حزمة؛
- فانيلين - 1 كيس؛
- البيض - 3 قطع؛
- دقيق - 4 أكواب؛
- ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
- الحليب - 1/3 كوب؛
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة.
- الشوكولاته الأبيض - 1 البلاط.
- مسحوق السكر - 2.5 كوب.
قبل إجراء المعجنات الحلوة،تحتاج إلى فرز الدقيق. هذا ضروري من أجل أن تكون مشبعة بالأكسجين، والخبز على أساسها تبين أن تكون مهواة. ثم المضي قدما على النحو التالي:
- البدء في إعداد العجين. البيض في وعاء، إضافة إلى كبسولات النفط، والفانيلين والسكر والملح ومسحوق الخبز. باستخدام خفاقة، مزيج بعناية جميع المكونات، ومن ثم بدء صب القليل من الدقيق. يجب أن تحصل على عجين لينة مرنة. وضعه بالضرورة لمدة 10-15 دقيقة في الثلاجة.
- بدء صنع ملفات تعريف الارتباط. لفة العجين إلى طبقة وقطع مختلف الأرقام منه، وذلك باستخدام أشكال الحلويات الخاصة المصنوعة من البلاستيك أو المعدن. ضع الكوكيز على ورقة الخبز. لا يلزم التشحيم المسبق. ثم وضع الكوكيز في فرن محمى إلى 200 درجة و خبز لمدة 10-15 دقيقة.
- تفعل ذلك عن طريق جعل الصقيل. في وعاء صغير، تذوب الزبدة المتبقية على نار هادئة. إضافة القليل من الفانيليا وجميع مسحوق السكر. قم بجمع المكونات لجعل كتلة متجانسة. حافظ على الصقيل على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ضع جانبا.
- صحن الشوكولاته البيضاء في مبشرة غرامة في منفصلةعاء. إزالة الكوكيز من الفرن والسماح لها يبرد لفترة من الوقت. بعد ذلك، كل واحد منهم انخفض في الصقيل، ومن ثم رش الشوكولاته البيضاء قليلا. ضع الكوكيز على طبق وخدم على الطاولة.
لاحظ أن صنع الكوكيز محلية الصنعوفقا لهذه الوصفة، يمكنك أيضا استخدام الصقيل مختلفة، على سبيل المثال، الشوكولاته أو الحليب المكثف. طريقهم للطهي سوف تجد في مقالنا - كيفية جعل الصقيل.
كيفية جعل "كسول" ملف تعريف الارتباط
إذا كان لديك الوقت لطهي الكعكة في المنزلقليلا، ثم جعل "كسول"، كما يبدأ العجين لذلك بسرعة، لأنه هنا هو مطلوب لاستخدام الحد الأدنى من المكونات. وتبدو القائمة كما يلي:
- مسحوق السكر - 250 غرام؛
- زبدة - 400 غرام؛
- صفار البيض - 4 قطع؛
- الدقيق (أعلى درجة) - 450 غرام؛
- ملح - ½ ملعقة صغيرة؛
- زيت نباتي - 5 مل.
قبل إجراء عجين المعجنات،تحتاج إلى الحصول على 1-1.5 ساعة من الزبدة من الثلاجة، بحيث يكون لديه الوقت لتذوب. خلال هذا الوقت، يمكنك أن تأخذ الدقيق و فرزها من خلال غربال غرامة. إن عملية صنع البسكويت المنزلي "كسول" تبدو كالتالي:
- نقل النفط خففت في وعاء، صبمسحوق السكر (200 غرام) وإضافة الملح. مزيج المكونات بعناية مع خفقت للحصول على كتلة متجانسة. ثم تبدأ في إضافة الدقيق جزء. يجب أن تحصل على عجين لينة. ومن ثم يقود إلى 4 صفار البيض. ثم تبدأ إعادة العجين العجين، أولا باستخدام كورولا، ومن ثم مع يديك. يجب أن يصبح نسيجها مرنا. تأكد من إزالة العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- وضع العجين على طاولة، رش مع الطحين. ثم لفة في طبقة (سمك 5-6 ملم) وقطع البسكويت باستخدام قوالب الحلويات أو الزجاج العادي. وضع المنتجات على ورقة الخبز مدهون ووضعه في فرن محمى تصل إلى 180 درجة. خبز "كسول" الكوكيز لا يزيد عن 15 دقيقة. فمن الضروري أن يكون جيدا البني.
- إزالة الكوكيز من الفرن والسماح لتبرد. نقل المعجنات إلى طبق ويرش مع مسحوق السكر المتبقية. ثم يمكنك تقديم علاج للجدول. بون شهية!
إعداد الكبد باستخدام الجبن المنزليةوالمارجرين. هذا الخبز تبين أن لذيذ للغاية. وصفة لإعداده يمكن العثور عليها في مقالنا - كيفية خبز الكعكة. يتم خبز مفيدة جدا وعطرة على أساس من دقيق الشوفان. ويرد وصفتها في مقال آخر لدينا - كيفية طهي الكعكة.
