كيف لطهي الكوكيز الشوفان؟
الكوكيز الشوفان هي، ربما، أكثر من غيرهاالبسكويت الشعبي في البالغين والأطفال. والنقطة هنا ليست فقط في فوائد المنتج، ولكن أيضا في طعم فريد من الطفولة. في مخزن يمكنك العثور على كمية كبيرة من الكوكيز الشوفان من مختلف الشركات المصنعة، ولكن للعثور على مثل ذلك، كما كان من قبل، من بينها أمر صعب، وبالتالي فإن أفضل طريقة في هذا الوضع هو لطهي الطعام في المنزل نفسك. دعونا ننظر بالتفصيل كيفية طهي الكوكيز الشوفان.
من السهل وصفة
هذه الوصفة مناسبة للأطفال.
المكونات
- 115 غراما من الزبدة (تليين ذلك مسبقا)؛
- 70 غراما من السكر.
- 120 غراما من دقيق القمح.
- 150 غراما من دقيق الشوفان.
- 1 بيض الدجاج.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر الفانيليا؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة؛
- 0،5 أكواب من التوت البري المجفف أو التوت المجفف والفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والتوت - إذا رغبت في ذلك).
- مع؛ أول.
إعداد
- وضعت في وعاء منفصل من النفط، والسكر الفانيليا، خفقت خلاط حتى ناعمة.
- إضافة البيض إلى الزبدة والسكر، خفقت مرة أخرى.
- في وعاء منفصل، تخلط الدقيق والقرفة والصودا والملح.
- إضافة رقائق الشوفان والفواكه المجففة أو التوت إلى الخليط.
- تحريك جيدا.
- الجمع بين الخليط والدقيق والزبدة، دلك وتخلط حتى ناعمة.
- شكل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية.
- سخن الفرن إلى 180-200 درجة.
- وضع ورقة الرق على علبة الخبز، أعلى البسكويت وإرسالها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
القيام به!
الكوكيز الشوفان وفقا ل غوست
وصفة جدا من السوفياتي والعديد من الكوكيز المفضلة.
المكونات
- 170 غراما من دقيق القمح؛
- 75 غراما من دقيق الشوفان.
- 85 غراما من الزبدة.
- 185 غراما من السكر؛
- 30 غراما من الزبيب.
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة؛
- 0.3 ملعقة صغيرة من الصودا؛
- 0.3 ملعقة صغيرة من الملح؛
- 50 ملليلتر من الماء؛
- 1 غرام من الفانيلين.
إعداد
- شطف جيدا الزبيب وطحنه في مطحنة القهوة إلى حالة موحدة.
- خلط الزبيب الناتجة مع السكر والفانيلين. في كثير من الأحيان يمكنك سماع المشورة حول حقيقة أن السكر أيضا يحتاج إلى طحن. ولكن ليس من الضروري القيام بذلك.
- يضاف الزبدة إلى الخليط الناتج ويخلط حتى يصبح سلسا.
- حل الملح في الماء وتخلط مع القرفة،إضافة إلى الزبدة مع السكر والزبيب، ثم صب الشوفان وإضافة ببطء دقيق القمح أثناء الخلط. إذا كنت تعتقد أن العجين جافة أو أنه ينهار، إضافة القليل من الماء.
- طرح العجين وقطع متساوية حتى الدوائر باستخدام قوالب أو كوب.
- وضع على ورقة الخبز ويطهى في الفرن في درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 10-12 دقيقة حتى البني الذهبي.
بون شهية!
أيضا قد تكون مهتمة في مقالات عن مواضيع مماثلة:
- كيفية خبز الكوكيز
- كيفية طهي ملف تعريف الارتباط
اقرأ المزيد:
