كثير من الناس يحبون الكافيار. بعد كل شيء، بعد أن أعدت هذا الطبق في الصيف، يمكنك أكله لمدة عام كامل. وقالت انها سوف ينقذ، عندما وصل الضيوف بشكل غير متوقع أو إذا كنت لا تريد لطهي أي شيء لتناول العشاء. إعداد الكافيار من الكوسة ليست صعبة، تحتاج فقط لتخزين المواد الغذائية ومراقبة التكنولوجيا.

كيف يمكنك تحضير الكافيار من كورجيتس لفصل الشتاء؟

إعداد الكافيار يتطلب المنتجات التالية:

  • 2 كغ من كورجيتس؛
  • 500 غرام من البصل.
  • 1 كغ من الطماطم؛
  • 200 مل من الزيت النباتي.
  • الملح، الفلفل، الخل - لتذوق.

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إعداد كوسة. إذا كان الجلد من الفاكهة لينة، ثم لا يمكنك إزالته، ولكن عندما يكون ثابتا، فمن الأفضل لتنظيف الكوسة. أيضا، فإنه سوف تحتاج إلى إزالة البذور. بعد ذلك، قطع مكعبات الاسكواش ووضعها في مقلاة مع أسفل سميكة. الجزر صر، اخماد على الزيوت النباتية وإرسالها إلى الكوسة.

قطع البصل إلى نصف حلقات، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتىاللون الذهبي ورمي في قدر إلى الخضار. مع الطماطم، قشر، مقطعة إلى قطع صغيرة و اخماد الزيت النباتي. بعد ذلك، وإرسال كتلة في مقلاة لبقية الخضروات. ملح لهم، والفلفل، وتخلط جيدا، وتغطي عموم مع غطاء ويطهى لمدة 50 دقيقة. ثم الأرض مع خلاط أو طاحونة اللحوم. انتشار الكافيار في الجرار معقمة ولفة لهم الأغطية.

المزيد من وصفات الكافيار يمكنك أن تجد في مقالنا - كيفية جعل الكافيار.

كيفية جعل الكافيار من كورجيتس لتناول العشاء؟

إذا كنت لا تريد أن الفوضى مع البنوك، يمكنك القيام بهالكافيار من القرع لتناول طعام الغداء أو العشاء. وسوف يستغرق 40 دقيقة فقط، لأن وصفة بسيطة جدا. وبالتالي، يتعين على العناصر التالية لإعداد البيض:

  • 2 كوسة؛
  • 1 الطماطم؛
  • 1 بصلة؛
  • 1 الفلفل البلغاري؛
  • 30 مل من الزيت النباتي.
  • 1 الجزر؛
  • 5 غرام من السكر؛
  • الملح، الفلفل - إلى الذوق.

يغسل كوسة ويقطع إلى مكعبات،سابقا إزالة البذور. أضعاف الخضار في غلاية. طحن البصل والطماطم والفلفل وإرسالها إلى الكوسة. أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، قية، أيضا، أضعاف، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المرجل. وضعه على النار، صب النفط وإغلاق الغطاء. احرص الخضروات على حرارة عالية لمدة 10 دقائق. ثم الملح والفلفل لهم والحساء لمدة 20 دقيقة أخرى تحت غطاء مغلق، اثارة الكتلة من وقت لآخر.

بعد هذا الوقت، حاول الكافيار: إذا كانت الخضروات جاهزة، يمكنك تقديم الطبق إلى الطاولة. يمكنك غلي البطاطا أو الأرز.

إذا كنت تحب الكوسة وتبحث باستمرار عن وصفات جديدة معهم، ثم ربما كنت سوف تستفيد من مقالنا - ما لطهي الطعام من الكوسة.

تعليقات 0