كيف لطهي شرائح من بولوك؟
تناول الأسماك أمر ضروري للجميع دونإلا أنه يحتوي على الفوسفور، وهو مفيد للعظام والأسنان، وكذلك اليود، وعدم وجوده يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الغدة الدرقية. نقترح عليك التعرف على وصفات لذيذة اللذيذة لذيذ، أعدت بشكل صحيح وأصلا.
كيفية طهي شرائح من بولوك في مقلاة
طبخ السمك، بطبيعة الحال، هو مفيد، ولكن معظم مثل قطع المقلية أكثر من شرائح. نحن نقدم لك وصفة ل بولوك، المقلية قليلا، ومن ثم مطهي في صلصة القشدة الحامضة.
المكونات:
- شرائح من بولوك - 800 غرام؛
- بصل - 3 قطع؛
- دقيق - 100 غرام؛
- المايونيز - 100 غرام؛
- القشدة الحامضة - 100 غرام.
- المياه - 70 مل.
- زيت نباتي؛
- الملح والتوابل إلى الذوق.
طريقة التحضير:
- غسل شرائح السمك وقطعة إلى قطع.
- إعداد لوحة من الدقيق، وأيضا تسخين مقلاة مع الزيت النباتي.
- لفة قطع من البلاك ألاسكا في الدقيق ويقلى لهم حتى البني الذهبي.
- إعداد الصلصة. للقيام بذلك، مزيج من الماء، والقشدة الحامضة، المايونيز والملح مع التوابل.
- إزالة السمك من مقلاة في طبق منفصل، وفي مكانها تقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. تقلى حتى تصبح شفافة.
- عندما يكون البصل جاهزا، ضعه عليهشرائح المقلية من بولوك، صب كل شيء مع صلصة مطبوخة. تغطية مقلاة مع غطاء، وجعل حريق صغير على الموقد ويطهى لمدة 40 دقيقة. يمكن أن يرش طبق جاهز للطعم الحاد مع الثوم تقلص، إذا كنت ترغب في ذلك.
جرب وصفة أخرى: شرائح اللحم المشوي في الخليط. وتبين أن تكون العطاء والعصير، على غرار لحوم الدواجن. قراءة طريقة إعداده في المادة كيفية القلي بولوك.
كيفية طهي شرائح البولاك في الفرن
السمك في الفرن لذيذ بشكل خاص، إذا كنت خبز مع الخضروات وقشرة الجبن. لذلك، دعونا نرى كيف أنه لذيذ لطهي شرائح من بولوك تحت معطف الفرو.
المكونات:
- بولوك - 800 غرام؛
- بنجر مسلوق - 3 قطع؛
- البصل - 1 بيسي؛
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- قشدة الحامض - 400 غرام.
- المياه - 2 ملاعق كبيرة.
- الملح والتوابل إلى الذوق.
- نصف الليمون؛
- زيت نباتي؛
- حفنة من الشبت؛
طريقة التحضير:
- غسل شرائح بولوك وقطعه إلى قطع صغيرة.
- الملح والفلفل الأسماك، إضافة عصير الليمون، مزيج والسماح الوقوف لمدة 15 دقيقة.
- قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
- صحن البنجر المطبوخ على مبشرة.
- وضعت في شكل الخبز المكونات في طبقات يتأهل مع الزيوت النباتية: شرائح من بولوك والبصل والبنجر.
- تخلط القشدة الحامضة بالماء و الشبت. ملح الصلصة. صب لهم طبقنا.
- تسخين الفرن إلى 200 درجة. ثم ضع شكل المنتج هناك لمدة 25 دقيقة.
- في نهاية الطهي، سحب القالب والرش مع الجبن المبشور. ترك شرائح من ألاسكا بولاك تحت معطف الفرو والخبز في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
أيضا في الفرن، يمكنك طهي اللحم الذبيحة قطع اللحم بولاتد. لمعرفة هذا، قراءة المقال كيفية طهي البلاك ألاسكا.
