كيف لطهي شرائح سمك القد؟
سمك القد هو منتج قيمة جدا، حيثالعديد من المواد المفيدة، بما في ذلك الأحماض الأمينية والبروتين الهضم بسهولة. أطباق من هذه الأسماك تتحول لذيذ جدا، والشيء الرئيسي - لمتابعة تكنولوجيا التحضير. كيفية طبخ شرائح سمك القد سيتم وصفها أدناه.
كيف لطهي شرائح سمك القد في الخليط؟
يمكنك طهي شرائح سمك القد في الخليط. وسوف يكون لذيذ جدا ومغذية. هذا الطبق سوف تتطلب المكونات التالية:
- 900 غرام من فيليه؛
- 3 بيضات؛
- 50 مل من زيت عباد الشمس.
- 2 كوب من الدقيق.
- الملح، الفلفل - إلى الذوق.
شطف السمك وقطعه إلى أجزاء. فرك لهم بالملح والفلفل. في وعاء، فاز البيض، رش لهم قليلا. في وعاء آخر، صب الدقيق. تراجع كل قطعة في خليط البيض، ثم لفة في الدقيق. قم بنشر الزيت في مقلاة وأسماك الزريعة من جميع الجوانب حتى يصبح اللون البني الذهبي. عادة، يستغرق هذا 10 دقائق. يقدم شرائح في الأرز المضغوط أو الحنطة السوداء.
لا أعرف ما لجعل لتناول طعام الغداء؟ الأفكار يمكن استخلاصها من مقالنا - كيف لذيذ لطهي السمك.
سمك القد، إلى داخل، تقشد
انعكاس على كيف لذيذ لطهي شرائحسمك القد، يمكنك الذهاب على الكثير من الوصفات، ولكن إذا كنت جعله في كريم، وتحصل على تحفة الطهي الحقيقي، والتي سوف تضطر إلى تروق لجميع أفراد الأسرة. لهذا الطبق، هناك حاجة إلى المكونات التالية:
- 500 جم من شرائح السمك؛
- 200 مل من كريم.
- 20 مل من الزيت النباتي.
- 10 غرام من خليط من الفلفل؛
- باسل، البقدونس، الشبت - للزينة؛
- والملح، والسكر - لتذوق.
غسل شرائح سمك القد، ورقة دابمنشفة لإزالة الرطوبة الزائدة. قطع السمك إلى شرائح أو مكعبات، أضعاف في مقلاة، صب الزيت في ذلك، إضافة الملح، خليط من الفلفل وقليل من السكر. وضع على نار بطيئة. تقلى القطع حتى يصبح لونها ذهبي اللون. غطاء وترك السمك على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 10 دقيقة. وضع طبق جانبي المفضلة على لوحة، صب عليه مع القد والكريمة، وتزيين الطبق مع الخضر المفروم. بون شهية!
سمك القد، إلى داخل، ال التعريف، أصيص
يمكن إعداد تريسكو وفي الأواني. للقيام بذلك، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من فيليه؛
- 20 مل من الزيت النباتي.
- 20 مل من المايونيز؛
- 50 غرام من الجبن الهولندي.
- 500 غرام من البطاطس؛
- 50 مل من الماء.
- 1 الطماطم؛
- 1 بصلة؛
- الملح، الفلفل - إلى الذوق.
شطف شرائح، مقطعة إلى قطع ويقلىفإنه في الزيوت النباتية، قبل محنك والفاكهة. انتشار الأسماك في الأواني. قطع حلقات البصل، والبطاطس مع القش وضعت أيضا في الأواني، قبل الملح لهم. فوقهم وضع الطماطم، شرائح على طول. أعلى مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور. املأ بالماء. وضع الأواني في فرن محمى لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت، حاول البطاطس والبصل، إذا كانت جاهزة، يمكنك الحصول على الأواني وخدمة.
وصفات للطبخ سمك القد في الفرن سوف تجد في مقالنا - كيفية طهي سمك القد في الفرن.
