كيف لطهي البطاطا في مولتيفارك؟
منذ ظهور العلامات المتعددة في العديدوالأسر، وربات البيوت تحتاج وصفات للأطباق التي يمكن طهي فيها. لا يمكن أن يتصور النظام الغذائي للشخص الروسي دون البطاطا. لذلك، اليوم سوف نقوم بإعداده في مولتيفارك.
وصفات مع البطاطا لأصناف متعددة
وتتميز الوصفات المقدمة هنا بساطة الطبخ وتوافر المكونات.
ريفي، البطاطا
لإعداد هذا الطبق سوف نحتاج:
- 1 كيلوغرام من البطاطا؛
- 1 ملعقة صغيرة. توابل.
- 100 غرام من الشبت؛
- 4 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- الملح والتوابل والفلفل - لتذوق.
يتم غسل البطاطا وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح. بشكل منفصل، وإعداد مزيج من تكوين التالية: الزبدة والفلفل والملح، أوريغانو أو غيرها من التوابل لذوقك. يتم سكب كتلة عطرة في وعاء مع البطاطا ومختلطة تماما بحيث يتم طخت كل قطعة تماما مع النفط عطرة. بعد ذلك، يتم توزيع البطاطا في وعاء من مولتيفارك وطهيها في وضع الخبز لمدة نصف ساعة. يتم الحصول على طعم الطبق كما المطبوخة في الفرن الروسي الحقيقي.
كيفية طهي البطاطا المقلية في متعدد المتغيرات
يمكن إعداد بطاطا مقلية في مولتيفاركيت، الذي يحتوي على "فراير" أو "مولتيبوفار" واسطة. وقت الطهي لأربع حصص هو 20 دقيقة.
ستحتاج إلى:
- البطاطا - 1 كجم؛
- الملح.
- زيت نباتي - حوالي 1 لتر.
ل بطاطا مقلية، فمن الأفضل أن تختار الدرنات ناضجة،وصغار جدا البطاطا سوف تكون قابلة للتفتيت ولن تعطي الذوق اللازم. كما أنه من الضروري إعطاء الأفضلية لدرجات لينة، دون الظل الأخضر على قشر. اختيار الدرنات مناسبة من شكل حتى، يجب غسلها، مقشر ومقطعة إلى شرائح (أولا نحن جعل لوحات 1 سم سميكة، ثم قطعها إلى كتل 1 سم واسعة). نحن قطع البطاطس قطع في الماء البارد لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، ونحن تجفيفها على منشفة.
للحصول على البطاطا المقلية الحقيقية التي تحتاج إليهاتقلى مرتين. في المرة الأولى - 7-8 دقائق، والثانية - 2 دقيقة. في سكب مولتيفارك يتم سكب. نحن ننتظر من أجل ذلك الاحماء، ونحن خفض البطاطا في ذلك (ويفضل أن يكون في سلة خاصة). نحن نأخذ، وبعد أول انتشار الشواء على منشفة ورقية، لإزالة النفط الزائد.
بعد أن تبرد البطاطا قليلا، ثم يتم تسخين الزيت مرة أخرى، نخفض الشبكة والبطاطس إلى المرة الثانية، ولكن ليس أكثر من دقيقتين. مرة أخرى، وضعه على منشفة ورقية.
مع غيرها من وصفات إعداد البطاطس، انظر كيفية خبز البطاطا.
