كيفية جعل النفط في المنزل؟

عندما نأتي إلى المخزن، وبطبيعة الحال، ونحنأريد أن شراء منتجات ذات جودة عالية، دون إضافات، الأصباغ. نحن نريد فقط منتج طبيعي. أحيانا في المتاجر أنها ببساطة غير موجودة، وأحيانا أنها مكلفة للغاية. وهذا ينطبق على الزبدة.

انها تستحق المحاولة

إذا كنا بحاجة إلى زبدة طبيعية، ثمفإنه يمكن القيام به في المنزل. كيفية جعل النفط في المنزل؟ كانت جداتنا، الذين عاشوا في القرية، يستخدمون هذا المنتج باستمرار في المنزل. لم يكن لديهم أي أجهزة لهذا الغرض. والآن، عندما ذهبت معدات المطبخ لدينا قدما في تطورها، والنفط هو بسيط جدا لجعل.

إذا قررت أن تأخذ الحليب داخل وخارج المخزنجعل الزبدة، ثم لا تضيعوا الوقت، فإنه لن يعمل بالنسبة لك. الخيار الأكثر مثالية هو واحد عند اتخاذ كريم ريفي. أنها تحتاج إلى تبريد، ثم سكب لهم في أطباق خلاط الجمع. بدوره على سرعة صغيرة وخفق حتى ترى أن الدهون، وهذا هو النفط لدينا، لا يتم فصلها عن السائل، والتي سوف تكون أيضا في الزجاج. ويسمى السائل اللبن. يجب أن تستنزف بعناية إلى جرة، وضعت في الثلاجة. استخدام اللبن عند إعداد العجين الخميرة، وسوف يكون الخصبة جدا.

الآن وضع الزبدة في وعاء وتصب جداالماء البارد. لذلك نحن يغسل ثلاث مرات. رقائق الزبدة التي تطفو في الماء، ملعقة، وجمع كل واحد في مقطوع. ثم وضعنا هذا المقطوع في الشكل، الذي نحب. وسوف يكون من الجيد رميها في وعاء، بحيث سيتم ضربه على الجزء السفلي من وعاء، وسيتم سكب الماء الزائد للخروج منه.

لذلك، وكيفية جعل زبدة محلية الصنع من كريم، ونحنتعرف بالفعل. وإذا كنت تأخذ الحليب ريفي؟ يمكنك. في هذه الحالة، وضع جرة الحليب في الثلاجة. بعد وقفت ساعات 10-12، في ذلك تحت غطاء تلك الكريمات تتشكل. تأخذ ملعقة وإزالتها بعناية. وعلاوة على ذلك نحن نعمل على نفس التكنولوجيا، والتي تم وصفها أعلاه.

بعض النصائح الأخرى

قبل صب كريم في وعاء خلاط، وإيلاء الاهتمام للتأكد من أنها ليست كاملة. إذا كنت صب لهم تحت الجزء العلوي، ثم زبدة الحليب يمكن أن تصب من تحت الغطاء.

يمكنك تخزين الزيت المصنوع محليا في الثلاجة. وإذا كنت في دتشا، حيث قد لا يكون هناك ثلاجة أو على الطريق، فإن أفضل خيار للتخزين يكون الماء البارد.

يحدث ذلك ليس كل بيت لديه حصادة معخلاط أو مكسورة. ثم فعلت جدتنا ذلك. أخذوا جرة لتر، سكب نصف لتر من كريم، مغطاة غطاء و كالاتالي. حدث هذا حتى تم الحصول على النفط. ثم حدث كل شيء وفقا لنفس التكنولوجيا مثل خلاط. والجدات من خبرتهم يمكن أن أقول كيفية جعل الزبدة محلية الصنع. التحقق من أنه كان لذيذ جدا. الآن لدينا الفرصة لمحاولة هذا المنتج الطبيعي.